7 월 4 일 베리 크림 파이 레시피
7 월 4 일에 디저트로 무엇을 제공하고 있습니까? 이 엄청나고 애국심은 어떻습니까? 7 월 4 일 베리 크림 파이? 파이 크러스트 스트립과 별이있는 사각형 팬에 파이를 만들어 깃발처럼 보이게 만들 수 있습니다. 물론 블루 베리는 약간의 맑은 젤리와 혼합되어 별을 만들고, 라스베리 (슬라이스 딸기를 대체 할 수 있음)는 파이 크러스트 스트립과 함께 줄무늬를 구성합니다. 파이 크러스트는 약간 황금색이 될 때까지 구워 져야하므로 스트립과 별은 흰색 설탕으로 자유롭게 덮습니다. 딸기, 별 및 줄무늬는 쉬운 전자 레인지 크림 충전물 위에 있습니다.
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이 인상적인 애국 디저트를 만드는 데는 몇 가지 단계가 있지만 단계는 쉽고 요리를 시작하는 사람들조차도 협박해서는 안됩니다. 아무리 숙련 된 사람이라도 간단한 지시에 따라이 디저트 사진을 완벽하게 만들 수 있습니다. 이 귀여운 깃발 파이는 서빙 전날 밤에 만들 수 있습니다. 문제가되지 않은 남은 음식은 덮고 냉장 보관해야합니다.

12 인분

파이 크러스트 :
밀가루 2 1/2 컵
버터 6 큰술
1/4 컵 단축
1/2 작은 술 소금

얼음물 5 ~ 8 큰술

설탕

크림 충전물 :
우유 1/2 컵

설탕 2/3 컵
밀가루 1/3 컵
계란 2 개
우유 1/2 컵

바닐라 1 티스푼
버터 2 큰술

토핑:
신선한 블루 베리 1 컵
사과 젤리 2 테이블 스푼 또는 기타 가볍고 맑은 젤리

덴마크 식 디저트 1 팩 (라즈베리 또는 딸기)
냉수 1/4 컵

신선한 나무 딸기 4 컵

  1. 파이 크러스트 : 식품 가공기에서 밀가루와 소금을 섞으십시오. 버터를 덩어리로 자르고 옥수수 가루처럼 보일 때까지 짧게 처리하십시오.
  2. 공을 형성 할 때까지 물을 넣고 처리하십시오.
  3. 가루 반죽 천이나 판에 넣고 반죽을 반으로 나눕니다.
  4. 반죽의 절반을 약 14 "x 10"의 사각형으로 구르고 1/4 시트 팬 (1 "면이있는 약 13"x 9 ")에 맞추십시오. 필요한 경우 반죽을 옆면으로 누르고 손질하십시오.
  5. 포크로 반죽을 찌른 다음 반죽이 굳을 때까지 냉장 또는 냉동하십시오.
  6. 남은 반죽을 약 1/4 "두께로 말아서 폭 6 3/4", 너비 14 "를 자르고 양피지 라이닝 시트에 올리십시오.
  7. 12 1 "이하의 별을 자르고 별표가 줄 지어 쌓인 베이킹 시트에 놓습니다 (별이 스트립보다 훨씬 빨리 구워지기 때문).
  8. 스트립과 별 모두에 물을 뿌리고 설탕을 자유롭게 뿌린다.
  9. 5 분 정도 또는 바닥이 살짝 갈색으로 변할 때까지 별을 굽습니다. 스트립을 8-10 분 동안 굽습니다.
  10. 오븐에서 꺼내어 완전히 식히십시오.
  11. 한편, 크림 충전물 : 1 1/2 컵 우유를 큰 (바람직하게는 8 컵 크기) 유리 측정 컵 또는 그릇과 전자 레인지에 넣고 끓을 때까지 4-5 분 동안 측정합니다.
  12. 우유가 전자 레인지에서 가열되는 동안 밀가루와 설탕을 별도의 그릇에 넣으십시오. 1/2 컵 우유, 소금 및 계란을 부드럽게 때까지 휘젓습니다.
  13. 우유가 뜨거우면 계란 혼합물을 털어 내십시오. 전자 레인지 2-3 분 또는 두껍게 끓일 때까지 2 분 후 교반; 버터와 바닐라를 저어주세요.
  14. 혼합물을 준비된 직사각형 크러스트에 붓고 고르게 매끄럽게 한 다음 플라스틱 랩 조각을 표면에 직접 놓습니다. 토핑하는 동안 냉장 보관하십시오.
  15. 토핑: 블루 베리와 맑은 젤리를 섞는다. 따로.
  16. 덴마크 디저트와 물을 함께 터십시오. 3 분 내지 4 분 동안 또는 맑고 끓을 때까지 매 1 분마다 흔드는 전자 레인지; 매끄럽게 될 때까지 털고 나무 딸기에 접으십시오.
  17. 어셈블리: 왼쪽 모서리에있는 블루 베리를 크림 채우기 위에 3-4 "정사각형으로 배열하십시오.
  18. 파이의 나머지 표면에 라즈베리 토핑을 펼칩니다.
  19. 별과 함께 블루 베리를 얹으십시오. 스트립으로 라스베리를 얹어 미국 국기와 비슷합니다.
  20. 서빙 할 때까지 냉장 보관하십시오.

1 회 제공량
칼로리 445 지방에서 칼로리 182
총 칼로리 백분율 : 지방 41 % 단백질 6 % 탄수화물. 53 %

영양 소량
총 지방 20g
포화 지방 8g
콜레스테롤 62 mg
나트륨 299 mg
총 탄수화물 59g
식이 섬유 1g
설탕 17g
단백질 7g

비타민 A 9 % 비타민 C 21 % 칼슘 0 % 철 7 %




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