다목적 가시 배

• 할 수있다 17, 2024

가시 배는 가장 유용한 선인장 중 하나입니다. 그들은 많은 요리 용도를 가지고 있습니다. 이들은 오랫동안 인간의 음식으로 사용되었습니다. 당연히 먹기 전에 과일과 패드에서 등뼈를 조심스럽게 제거하는 것이 필수적입니다. 가시가 많은 배 과일의 씨앗을 말리고 가루로 만듭니다. 이것은 아메리카 원주민들 사이에서 선호되는 음식입니다.

과일 시럽은 가시 배의 과일을 끓여서 만들 수 있습니다. 원하는 경우이 요리를 준비 할 때 이랍니다 과일을 추가 할 수 있습니다.

모든 이야기에 행복한 결말이있는 것은 아닙니다. 1999 년 뉴 멕시코에서의 삶의 이야기에 비극적 인 사실 중 하나는 음식으로 권장되지 않는 설 익은 배 과일의 소비에 관한 것입니다. Carlsbad Caverns National Park에서 두 남자가 하이킹을하고있었습니다. 물이 떨어지고 구조에 대한 희망이 거의없는 후에, 그들은 탈수 될 때 과일을 먹었습니다. 그 후, 남자들 중 한 명은 구토를 시작했는데, 이는 과일에 기인 한 것으로 보인다. 그는 하이킹 동료에게 그를 죽이라고 요청한 것으로 알려졌다. 동반자는 살인죄로 형을 선고 받았다.

이 식물의 모든 부분이 유용합니다. 과일은 뉴 월드에 콜럼버스가 도착하기 전에 플로리다 키의 Calusa Indians가 음식으로 사용했습니다. 가시 배 과일은 사과보다 비타민 C, 비타민 A, 칼슘 및 칼륨 함량이 더 높습니다. 잘 익은 과일은 생으로 먹을 수 있습니다. 또한 보존, 잼, 샤베트 및 디저트로 만들 수 있습니다. 과일 주스는 식용 색소와 염료 역할을 할 수 있습니다. 과일은 말려 사탕으로 만들 수 있습니다.

패드는 종종 반찬으로 잘게 자르고 볶습니다. 이것들은 또한 피클과 같은 소금물에 보존됩니다. 식초와 향신료를 넣을 수 있습니다. 피클로 조미료로 사용하거나 샐러드와 같은 다른 요리에 첨가 할 수 있습니다.

패드는 가지를 끓여서 가지처럼 튀길 수 있습니다. 패드는 수프와 팬케이크로 준비 할 수도 있습니다. 식물의 수액을 추출하여 껌으로 사용할 수 있습니다.