시음 팁 10 가지

• 4 월 29, 2024

와인 시음은 두 가지 범주로 나뉩니다. 과외 시음은 맛볼 와인에 대해 이야기하는 사람이 있으며 제한된 수의 사람들이 있습니다. 걸어 다니는 시음에는 생산자, 수입자, 지역 또는 스타일별로 그룹화 된 테이블에 많은 와인이 있으며 맛보는 사람들은 맛을보고 싶은 와인을 선택합니다. 대부분의 시음 와인은 그 테이블을 관리하는 사람들에 의해 쏟아집니다. 일부 시음회는 자체 타설이지만, 다른 지역에서는 면허를 가진 직원 이외의 사람이 시음 와인을 타는 것이 불법이며 부어 질 수있는 양이 통제됩니다.

다음 팁은 주로 보행 시음에 적합합니다.

1-여행 – 드물게 삼키지 않고 매번 침을 뱉더라도, 일부는 구개를 통해 흡수되기 때문에 알코올의 영향을 여전히 느끼므로 집으로 운전하지 마십시오.

2 – 계획 – 너무 많은 와인을 맛볼 수 없을 정도로 우선 순위가 높습니다. 다양성, 혼합, 지역 또는 와이너리가 될 수 있습니다. 특정 와인 메이커와 그 와이너리에 대해 정보를 얻거나 퀴즈를 풀려면 먼저 해당 스탠드를 방문하십시오.

3 – 매너 – pourers를 인정하고 감사하는 것을 기억하십시오.

4-노트북 – 작은 노트와 펜을 가지고 메모를합니다. 와이너리 유인물에 글을 쓰는 것보다 낫고 모든 메모를 한 곳에 보관하십시오.

5-카메라 – 휴대 전화의 카메라를 사용하여 관심있는 와인 라벨과 유인물을 정보와 함께 찍습니다. 사진은 좋은 보좌관으로 사용되며 많은 유인물을 가지고 다니는 것을 피할 수 있습니다.

6-침을 뱉기 – 잊기 쉽습니다. 맛을보기 전에 스피 툰이 어디에 있는지 알고 만약 당신이 그것을 볼 수 있다면, pourer에게 문의하십시오.

7 – 신발 – 편안한 신발을 신으십시오. 당신은 오랫동안 당신의 발에있을 것입니다.

8 – 휴대품 보관소-한 손으로 유리와 다른 손으로 메모를 작성해야합니다. 가방, 겉옷을 확인하고 최대한 방해받지 않도록하십시오.

9 – 물 – 물은 구개를 깨끗하게하고 다음 맛을 위해 상쾌하게합니다. 와인을 마시려고 유혹을 받으면 목이 마르지 마십시오.

10 – 아이콘 – 비싸고 상징적 인 와인이 먼저 고갈되는 경향이 있습니다. 당신이 그들을 맛보고 싶다면 늦게보다는 빨리 가십시오. 때때로 와이너리는 선택된 방문자에게만 쏟아져 가기 위해 와인을 테이블 아래에 보관합니다. 친근한 접근 방식과 지식이 풍부한 태도만으로 부어 주실 수 있으므로 테이블에서 원하는 것을 보지 못하면 물어보십시오.

포럼에서 질문하십시오.

Peter F May는 마릴린 메를로와 벌거 벗은 포도 : 세계 각국의 이상한 와인 100 가지가 넘는 와인 레이블과 그 뒤에 숨은 이야기가 있습니다. PINOTAGE : 남아프리카 고유 와인의 전설 뒤에 피노 티지 와인과 포도의 비하인드 스토리입니다.