채워진 것! 요리 책 검토

• 할 수있다 12, 2024

	표제:	박제! : 식용 야채 보트의 예술
	저자:	말레나 쿠르
	게시 됨 :	2018 년 7 월 17 일 Race Point Publishing
	페이지 수 :	176
	커버 가격 :	$ 25.00 하드 커버, $ 11.99 킨들

---

우리 대부분은 호박이나 피망을 채우고 구워서 채우는 것을 생각하지만이 훌륭한 요리 책은 박제! : 식용 야채 보트의 예술 Marlena Kur에 의해 채소를 새로운 높이로 끌어 올립니다. 그녀는 고추와 오이와 같은 생 야채를 포함하고 가지, 고구마, 스쿼시, 버섯, 구운 감자, 아보카도, 토마토, 호박 및 뜨겁고 차가운 충전물로 채워진 과일뿐만 아니라 바삭 바삭한 차가운 crudités로 그들을 채 웁니다. Kur의 아이디어는 독특하고 혁신적입니다. 이 요리 책에는 주중 가족 저녁 식사와 재미있는 음식에 대한 아이디어가 있습니다.

차가운 조리법 중 일부는 샐러드로도 사용할 수 있습니다. 먹거리에는 후 머스와 야채, 그리스 샐러드 콤보 및 팔라 펠이 들어있는 것도 포함됩니다. 이 차가운 야채는 맛있을뿐만 아니라 매우 매력적이며 뷔페에 잘 어울립니다.

Kur의 봉제 품목은 야채를 기본으로하기 때문에 대부분 건강에 좋습니다. 그러나 그것이 식욕을 돋 우지는 않습니다. 먹거리는 맛이 좋으며 모든 안주인은 책의 거의 모든 것을 기꺼이 섬길 것입니다. 과일과 채소를 넣을 방법이 너무 많다는 것을 누가 알았습니까? 모든 계절에 대한 아이디어도 있습니다. 여름에는 정원 농산물이 제공되지만 대부분의 야채는 연중 내내 판매되므로 가을, 겨울 및 봄 요리에 대한 훌륭한 아이디어가 있습니다. 분명히 Kur는 큰 상상력을 가지고 있으며, 책을 구입하는 독자들은 새롭고 재미있는 요리로 동료들보다 한 발 앞서 있습니다.

요리법은 잘 작성되어 따르기 쉽고, 여기에는 Chia Pudding Papaya Boats, Southwestern Quinoa 및 Black Bean Baked Tomatoes, Quinoa, Mushroom, Spinach와 같은 최고의 트렌디 한 건강 요리가 있습니다. 심황 타 히니가 들어간 토마토 스터프 가지 보트, 호박 피자 보트, 브로콜리가 들어간 구운 감자 보트, 버섯, 베이컨, 양치기 파이 감자 보트와 같은 클래식 요리. 최신 유행 보트에는 Shakshuka 토마토 보트, Hummus 및 Crudités 피망 보트, 브로콜리 및 Tahini-Stuffed Potatoes가 포함됩니다.

대부분의 요리는 상당히 쉽지만 일부는 문제가 아니라 빠르지 않은 재료 목록을 가지고 있습니다. 그러나 대부분의 요리는 그만한 가치가 있으며 만드는 데 걸리는 시간은 우와 아를 그릴 것입니다. 이 요리는 재미 있고 다른 것을 원하는 사람입니다. 동안 채워진 것! 요리를 싫어하거나 즐기기를 좋아하지 않는 사람들에게는 좋은 선택이 아닐 수 있습니다.

이 책의 리뷰 사본을 제공해 주신 NetGalley에게 특별한 감사를드립니다.

비디오 지침: My new cookbook is coming! (할 수있다 2024).