슬로우 쿠커 케이준 냄비 로스트 레시피

• 할 수있다 17, 2024

휴일 동안 좋은 식사를 요리하는 것의 도전 중 하나는 충분한 다양성을 추가하는 것입니다. 칠면조는 맛있지 만 파티, 가족 모임, 포트 럭에 참석하고 추수 감사절, 크리스마스 및 새해에 식사를 한 후에 모두가 정말 아플 것 같습니다. 다음과 같은 케이준 팟 로스트 칠면조와는 거리가 멀고 일요일 저녁 식사에 좋습니다. 조미료는 전통적으로 케이준 (Cajun) – 셀러리, 양파, 피망, 많은 마늘과 백리향으로 구성된 케이준 트리니티입니다. 남은 음식은 매운 가족이 좋아하는 케이준 팟 로스트 포 보이스에서 사용할 수 있습니다.

우리 대부분은 바쁘기 때문에, 특히 두 식사가 모두 좋을 때 한 끼에서 두 끼를 먹는 것이 정말 좋습니다. 멀티 쿠커를 사용하는 경우 남아있는 재료를 첨가하고 느린 쿠킹으로 돌리기 전에 로스팅을 갈아 갈 수 있기 때문에 세척 팬 수를 줄입니다. 그렇지 않으면, 큰 프라이팬에 로스트를 갈아서 몇 시간 동안 요리하기 위해 느린 밥솥으로 옮길 수 있습니다. 어느 쪽이든, 이것은 쉽고 맛 있으며 칠면조와는 매우 다릅니다.

12 인분

식물성 기름 1 큰술
4 파운드 척 로스트
1 ~ 2 작은 술 Slap Ya Mama Cajun 조미료 (가장 큰 식료품 점과 온라인에서 사용 가능)
무염 케이준 조미료 1 테이블 스푼 (기사 하단 확인) 또는 소금이없는 좋아하는 케이준 조미료

셀러리 1 컵
녹색 피망 2 개
큰 양파 2 개
3 정향 마늘
신선한 백리향 2 큰술 또는 말린 2 티스푼
입상 쇠고기 부용 1 큰술

황갈색 감자 2 파운드
1 파운드 베이비 당근

밀가루 1/2 컵
물 3 컵

1. 멀티 쿠커 (또는 멀티 쿠커를 사용할 수없는 경우 큰 프라이팬)에서 식물성 기름을 데 웁니다.
2. 슬랩 야 마마 (Slap Ya Mama)와 무염 케이준 조미료 (Salt Free Cajun Seasoning)로 양념에 척 로스트를 추가하십시오 양쪽에 갈색.
3. 그 동안 셀러리, 피망, 양파 및 마늘을 잘게 자릅니다 (이러한 채소가 거의 순화되기를 원하므로 식품 가공기 또는 전기 단속기가 가장 좋습니다). 잘 섞어서 갈아 진 척 로스트에 뿌린다.
4. 백리향과 입상 쇠고기 부용을 뿌린다.
5. 뚜껑을 덮고 멀티 쿠커를 천천히 쿠킹하도록 설정하고 로스트가 부드러워 질 때까지 4-5 시간 조리합니다. 선호하는 경우, 프라이팬에 갈변하면 야채, 백리향 및 입상 쇠고기 부용과 함께 5-6 쿼트 슬로우 쿠커로 로스트를 옮기십시오.
6. 뚜껑을 덮고 슬로우 쿠커를 낮게 설정하고 4-5 시간 또는 매우 부드러워 질 때까지 조리하십시오.
7. 로스팅이 완료되기 약 2 시간 전에 감자와 당근을 넣습니다. 부드러워 질 때까지 요리하도록하세요.
8. 로스트, 당근 및 감자를 서빙 플래터로 제거하십시오. 호일로 덮어 보온하십시오.
9. 밀가루와 물 한 컵을 통에 넣고 부드러워 질 때까지 흔든다. 남은 두 컵의 물과 함께 주스에 넣고 두껍게 될 때까지 저어줍니다.
10. 그레이비와 함께 로스트, 감자, 당근을 제공하십시오. 남은 음식을 케이준 팟 로스트 포 보이즈에 사용하십시오.

1 회 제공량
칼로리 93 지방에서 칼로리
총 칼로리 백분율 : 지방 26 % 단백질 43 % 탄수화물. 31 %

1 회 제공량에 대한 영양소 양
총 지방 10g
포화 지방 3g
콜레스테롤 107 mg
나트륨 271 mg
총 탄수화물 28g
식이 섬유 2g
설탕 0g
단백질 38g

비타민 A 215 % 비타민 C 61 % 칼슘 0 % 철 30 %

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