베일리의 레시피와 로스트 치킨

• 할 수있다 20, 2024

닭고기를 구울 때마다 새로운 방법으로 닭고기를 준비하려고합니다. 이번에는 식료품 저장실에서 라임, 망고, 카 다몬, 베일리 아이리쉬 크림이 공개되었습니다. 나는 그것을 시도하지 왜 생각? 맛이 뛰어나서 새를 위해 돈을 더 쓸 필요가 없었고 모험적입니다! 베일리의 원래 맛을 추천합니다.

Bailey 's는 다소 달콤하기 때문에, 닭고기는 베이킹 할 때 케이크 냄새가 더납니다. 풍미의 조합은 엄청납니다!

베일리와 구운 치킨

로스팅 치킨 1 개, 약 4-5 파운드. 이하
얇은 라임 슬라이스 1 개
망고 1 개, 껍질을 벗기고 청크 처리됨 (끝 부분 참고)
베일리 아이리쉬 크림 1 / 3 ~ 1 / 2 컵
지상 카 다몬
물

1) 닭고기를 로스팅 팬 또는 유리 베이킹 접시에 넣습니다. 원하는 경우 팬의 와이어 랙 위에 새를 놓을 수 있습니다.

2) 피부와 살 사이에 손가락을 대어 가슴과 허벅지 위의 피부를 풉니 다.

3) 유방 아래를 따라 그리고 각 다리의 상단에서 석회 조각을 피부 아래로 밉니다. 망고 덩어리와 동일한 작업을 수행하고 일부를 새의 구멍에도 넣습니다. 피부에 석회 조각 일부에서 주스를 짜십시오.

4) 베일리를 새 전체에 부은 다음 카 다몬 코팅으로 자유롭게 뿌립니다. 팬에 약 ½”의 물을 첨가하십시오.

5) 호일 텐트로 새를 덮고 30 분 동안 375º F에서 굽습니다. 호일을 제거하고 팬 주스로 몇 번 배팅하면서 추가 30 분 동안 계속 베이킹하십시오.

6) 오븐에서 새를 꺼내서 서빙 플래터로 옮깁니다. 냄비 주스를 그레이비로 사용하여 감자 또는 곡물과 함께 제공하십시오.

나는 박제 버섯을 애피타이저로 시작하여 내 황금 감자 퍼프와 요구르트 (아래 레시피 포함) 베이비 애호박으로 이것을 제공했습니다. 우리는 집에서 만든 브라우니로 식사를 마쳤으며 손님은 매우 기뻤습니다!

참고 : 망고를 깔끔하게 자르려면 뾰족한 끝으로 돌리고 각면의 돌을 따라 피부와 살을 얇게 썬다. 그런 다음 남은 살을 잘라냅니다. 망고 살의 각 조각을 뒤집어 입방체로 자르 되 피부를 자르지 마십시오. 망고를 그릇 위에 놓고 살을 뒤집어 껍질을 벗기고 껍질을 벗기십시오.


요거트와 아기 호박

작은 호박 6 개
다진 ¼ 흰 양파
바닐라 요구르트 ½ 컵 (왈라비 저지방 선호)
1 작은 술. 라벤더 꽃 봉오리
1 큰술. 올리브유

1) 프라이팬에 올리브 오일을 데 웁니다. 다진 양파와 황금을 반투명해질 때까지 볶습니다.

2) 애호박의 양쪽 끝에서 작은 조각을 잘라내어 완전히 헹굽니다. 가운데 부분을 세로로 자릅니다. 파삭 파삭하지만 간신히 포크 텐더가 될 때까지 양파, 덮개, 찜질로 윗면을 아래로 자릅니다.

3) 요거트와 라벤더를 넣고 가열한다. 한 번에 제공하십시오. 맛있어요!

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