구운 박제 햄버거 레시피
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거의 모든 사람이 햄버거를 좋아하는 것 같습니다. 그러나 우리가 7 월 4 일과 같은 거대한 휴가를 축하 할 때, 우리 대부분은 조금 특별한 것을 제공하고자합니다. 박제 햄버거는 빠르고 쉽습니다. 그러나 그들은 또한 맛있습니다. 이 햄버거는 예외적이므로 수제 햄버거 빵을 만들고 싶을 수도 있습니다. 또한 반죽을 혼합하고 교정하는 자동 빵 기계와 빠르고 쉬운 성형 방법으로 빠르고 쉽습니다.

버거는 무엇이든 채워 넣을 수 있습니다. 아래에 몇 가지 아이디어가 있습니다.

박제 햄버거를 만드는 방법은 다음과 같습니다.


  1. 각 버거마다 6 온스의 마른 갈은 소고기가 필요합니다. (매우 마른 품종을 사용하지 마십시오. 건조되어 그릴에서 떨어져 나옵니다.)
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  3. 2/3의 혼합물로 버거의 바닥을 만들어 패티로 만든 다음 가장자리를 꼬집어 테두리를 만듭니다.

  4. 이제 버거 내부를 원하는대로 채 웁니다

  5. 패티로 1/3 부분 모양



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  7. 패티를 충전물 위로 누르고 모든 것을 하나의 큰 패티로 눌러 최대한 평평하게하지만 모든 충전물을 덮는 고기가 있는지 확인하십시오

  8. 햄버거 양쪽에 소금과 후추를 뿌리거나 양념을 선택하십시오.

  9. 원하는 완성도로 굽습니다.
  10. 모든 트리밍과 함께 거대한 만두를 제공하십시오.

  11. 내가 좋아하는 충전 조합 중 일부는 다음과 같습니다.


    1. 햇볕에 말린 토마토, 프로슈토, 모짜렐라 또는 프로 볼론

    2. 블루 치즈, 베이컨, 다진 양파

    3. 체다 치즈, 베이컨, 다진 양파

    4. 파스트 라미, 스위스 치즈, 다진 양파

    5. 다진 델리 콘 비프, 스위스 치즈, 소금에 절인 양배추 (헹굼 및 가공). 완성 된 버거에 천 섬 드레싱을 제공하십시오. 작은 드레싱을 넣을 수도 있습니다.

    6. 바삭 바삭한 베이컨, 치즈, 다진 양파, 볶은 버섯

    7. 잘게 다진 마늘, 셀러리, 피망 및 양파로 조리 한 Andouille Sausage 또는 Tasso는 케이준 양념으로 자유롭게 뿌려졌습니다. 굽기 전에 더 많은 케이준 양념으로 햄버거를 뿌린다.

    8. 버팔로 윙 소스, 블루 치즈, 다진 셀러리를 곁들인 파쇄 치킨. 추가 버팔로 윙 소스와 함께 제공합니다.

    9. 파삭 파삭 한 베이컨과 잘게 썬 토마토, 약간의 마요네즈를 섞어 결합; 치즈를 넣을 수도 있습니다. 양상추와 추가 마요네즈로 완성 된 햄버거를 제공하십시오.




    10. 비디오 지침: 백종원의 골목식당 햄버거집 숙대 버거인 지못미버거 만들기 !! (할 수있다 2024).