셀틱 잔치 요리법

• 할 수있다 9, 2024

나는 최근 웨스트 캐번에서 결혼 서약을 갱신 한 손님이었습니다. 이 행사는 수공예 정원 라운드 하우스에서 열렸습니다. 결혼 서약을 갱신 한 미국 부부는 전통적인 아일랜드 음식, 전통적인 장소 및 전통적인 아일랜드 음악으로 셀틱 테마를 원했습니다. 대서양 횡단 이메일을 통해 생겨난 것은 현대적인 트위스트를 포함하는 전통적인 셀틱 잔치였습니다.

먼저 장소를 찾으십시오

이 행사는 수공예 정원 라운드 하우스에서 열렸습니다. 신부 인 미셸 (Michelle)은 아일랜드로의 이전 여행에서 친구의 정원에서 라운드 하우스 건설이 시작된 것을 보았습니다. 그녀는 거기서 결정을 내렸고 셀틱 웨딩 맹세 축복이 마법의 삼림 정원에서 열리기를 원했습니다.
셀틱 라운드 하우스는 박격포 목재 기둥의 원형 구조이며 신석기 시대부터 전형적인 국내 구조였습니다. 이 현대적인 라운드 하우스는 정원에 숨겨져있는 공간을 제공하며 쌀쌀하고 비오는 날을 막기위한 목재 연소 스토브를 포함합니다. 아일랜드 날씨의 변동성을 감안할 때 라운드 하우스는 야외 및 아늑한 곳입니다.

켈트족의 축복의 날은 비바람과 바람이 불렀으므로 라운드 하우스 장소가 잘 선택되었습니다. 그것은 문에서 본 야외의 아름다움을 제공했지만 우리는 바람과 비 소나기에서 벗어났습니다. 나무 난로를 스토킹 할 필요가 없었습니다. 이끼의 '살아있는'지붕은 많은 단열재를 제공했습니다.

다음으로, 자신 만의 셀틱 테마 축복을 작성하십시오

축하에는 이교도 스타일의 손 금식이 포함되었으며, 커플의 손목은 수제 레이스 넥타이로 묶여있어 가족 가보가 될 것입니다. 또한 아일랜드에서 이민 온 부부의 조상들에게 건배도 포함되었습니다. 간단한 행사는 부부가 서로에게 말을하고 손님이 제공하는 노래와 시로 마무리되었습니다.

신부는 켈트족의 여신이자 아일랜드 성도 인 브리짓에게 친밀감을 느꼈습니다. 이 부부는 서양식 전통 브리짓의 십자가로 장식 된 짠 개 암환으로 서약을 서두르 며 서두르 며 말했다. 세인트 브리짓 (St. Brigit)과 세인트 패트릭 (St. Patrick)의 성 우물에서도 축복 행사에 물이 포함되었습니다. 성자와 여신의 풍성한 축복에 관한시 "Brigit 's Mantle"은 오늘의 Celtic 주제와 관련이 있습니다.

마지막으로 향연을위한 음식

그런 다음 축제가 시작되었습니다! 첫 번째 코스는 훈제 생선, 연어 및 조개를 스튜에 사용한 해산물 차우더였습니다. 이 음식은 '밀가루'로 알려진 다양한 종류의 소다 빵과 함께 제공되었습니다. 메인 코스는 햄이나 훈제 햄으로 아일랜드에서 즙이 많고 정향이 나고 향긋하지 않았습니다. 그것은 할로윈 모임에서 종종 봉사되는 대포, 으깬 감자, 다진 양배추 및 봄 양파 조합이 동반되었습니다. 그러나 메뉴에 더 자주 있어야하기 때문에 너무 좋습니다! 샐러드도있었습니다 : 식용 수련 꽃과 잎, 양배추 샐러드, 토마토로 장식 된 정원의 잎이 많은 채소.

제공되는 디저트로 아일랜드 식 환대가 빛납니다. 베이킹은 아일랜드에서 가정 예술로 죽지 않았습니다. 잔치 메뉴에있는이 두 가지 디저트는 아일랜드에서 대부분의 가족에게 잘 알려진 가정식 메뉴입니다. 과일 파블로바는 머랭베이스에 휘핑 크림과 라즈베리의 과자입니다. 애플 타르트는 아일랜드에서 가장 좋아하는 음식입니다.

제공된 미국인들에게 많은 차와 커피를 마셨다. 수제 초원 달콤한 레모네이드와 맥주도있었습니다.

가든 라운드 하우스에있는이 켈트족 축복은 켈트족 기독교 전통의 네 가지 핵심 요소, 즉 자연의 신성함, 영혼의 우정의 힘, 창의적인 기술과 예술과 환대를 통한 정신의 고양에 대한 존경을 결합했습니다. 이러한 점을 염두에두고 어떤 상황에서도 철저한 정통 켈트족의 축복을 만들 수 있습니다.

이 켈트 축제는 두 번째 결혼뿐만 아니라 전통이 어떻게 업데이트 될 수 있는지를 보여줍니다-고대와 현대의 완벽한 조화.