시원한 양조를 사용한 독창적 인 음료 음료 레시피

• 할 수있다 7, 2024

New Orleans Coffee Company에서 만든 Cool Brew는 냉 음료 공정으로 만든 액체 커피 농축액입니다. Cool Brew를 처음 시도했을 때 맛이 좋고 사용하기 쉬우므로 바텐더의 꿈이 될 것이라고 생각했습니다. 그것은 또한 맛있는 맛으로 제공되어 내 상상력이 실제로 흐릅니다.

며칠 전, 나는 가장 좋아하는 Cool Brew 맛을 가진 몇 가지 비 알코올 음료를 만들기 위해 그 상상력을 테스트하기로 결정했습니다.

음료를 만들기 전에 신선한 휘핑 크림을 만들었습니다. 기성품 채찍 토핑을 사용할 수 있지만 적어도 한 번은 쉬운 조리법으로 시도해 보는 것이 좋습니다. 모든 훌륭한 재료를 사용하는 것이 훌륭한 요리법을 만드는 데 중요합니다. 또한 원하는 경우 저지방 또는 비 지방 제품과 설탕 대체제를 사용하여 이러한 레시피에서 지방과 설탕을 조정할 수 있습니다. 작동하는 것을 실험해야합니다.

갓 휘핑 크림

헤비 크림 1 컵
설탕 ¼ 컵
바닐라 1 티스푼

모든 재료를 유리 그릇에 붓습니다. 휘핑 크림의 일관성을 유지하려면 와이어 털 또는 전기 믹서를 사용하십시오.

더블 모카 크림

2 큰술. 허쉬의 자연적인 단맛을 들이지 않는 코코아 가루 (때로는 베이킹 섹션에서 발견됨)
허쉬 세미 스위트 미니 칩
1 온스 쿨 브루 모카 맛
우유 ¾ 컵
2 큰술. 설탕

큰 머그잔에 설탕과 코코아 가루를 섞습니다
별도의 컵 또는 보울 믹스 우유와 Cool Brew Mocha Flavor
뜨거워 질 때까지 전자 레인지에서 1½ 분 동안 가열하십시오.
설탕 / 코코아 혼합물에 뜨거운 커피 / 우유를 서서히 첨가하십시오.

휘핑 크림의 큰 덩어리가있는 상단
허쉬 세미 스위트 미니 칩을 뿌린다

바삭 바삭한 구운 아몬드

1 온스 쿨 브루 구운 아몬드 맛
6 온스의 물
1 큰술. 흑설탕
무염, 향이없는 아몬드 분쇄

머그잔 또는 컵에 담긴 전자 레인지 용수 및 쿨 브루 토스트 아몬드 맛
갈색 설탕 추가
휘핑 크림의 상단 w / 큰 덩어리
분쇄 아몬드를 뿌린다.

내 딸과 그녀의 남편은 나처럼 두 음료의 맛 테스트에 기꺼이 참여했습니다. 우리는 두 음료 모두에 열정적 인 엄지 손가락을 썼습니다. 여기서 유일한 단점은 저녁 늦게 커피를 모두 샘플링 한 후 오전 3 시까 지 일어 났지만 모두 가치가 있다는 데 동의했습니다.

Cool Brew에 대해 더 알고 싶다면 여기에서 확인할 수 있습니다.
//coolbrew.com/faq.html