건강한 식단으로 아이들을 학교로 다시 보내기

• 4 월 20, 2024

엘리자베스 야넬
www.GloriousOnePotMeals.com

아이들이 학교에 갈 시간입니다. 자녀의 식단에 어떤 의미가 있습니까? 축구 연습과 댄스 레슨을 위해 일주일에 5 일 동안 패스트 푸드를 엄격히 먹지 않기를 바랍니다. 학년도의 시작은 실제로 가족에게는 바쁜 시간이 될 수 있지만 시간 제약이 있어도 건강한 식사를 할 수 있습니다. 약간의 노하우가 필요합니다.

질병 통제 예방 센터 (CDC)에 따르면,“과체중 아동의 비율은 두 배 이상 증가했으며, 청소년들 사이에서는 1980 년 이후 세 배 이상 증가했습니다.” 과체중은 뼈 및 관절 문제, 수면 무호흡증, 낙인 및 자존감 부족과 같은 사회적 및 심리적 문제와 같은 젊은이의 당뇨병 및 기타 신체적 및 정신적 건강 문제와 관련 될 수 있습니다.

우리가 그것에 대해 듣고 싶어하든 그렇지 않든 우리는 아이들에게 무엇을 먹이는 지에 대해 생각하기 시작해야합니다.

CDC는 10 대 중 4 명은 과일이나 야채를 충분히 섭취하지 못하고 절반 이상은 포화 지방을 많이 섭취하며 대부분의 청소년, 특히 ​​소녀는식이 요법에서 칼슘을 충분히 섭취하지 못한다는 사실을 발견했습니다.

연구에 따르면 과일과 채소에 함유 된 항산화 제, 비타민 및 미네랄은 암, 심장병, 뇌졸중에서 백내장, 만성 폐쇄성 폐 질환, 게실증, 고혈압 및 기타 여러 가지 질병으로부터 모든 것을 보호 할 수 있습니다. 다발성 경화증 및 성인 발병 당뇨병과 같은 만성적으로 성장한 면역 질환조차도 식물성 식품이 풍부한 다양한 식단의 이점을 얻을 수 있습니다.

우리가 의존하게 된 포장, 가공, 합성 식품이 아닌 전체 식품을 기반으로 한 다이어트는 과도한 체중을 퇴치하는 효과적인 장기 전략이 될 수 있습니다. 체중 감량 및 유지 관리는 주된, 아마도 다소 왜곡 된 초점 대신 올바른 식습관의 유쾌한 부작용이됩니다. 그리고 무엇보다도, 실제 음식을 제공함으로써 우리는 아이들에게 평생 훌륭한 식습관을 모델링하고 있습니다!

더 나은 건강을 위해 먹는 아이디어의 주요 강조는식이 패턴에 있습니다 : 우리가 정기적으로 먹는 음식 (가공 식품 또는 전체 식품). 이 접근 방식은 개인 및 / 또는 가족의 칼로리 계산보다 구현하기가 쉬울뿐만 아니라 다양한 식품 전체 식단이 에너지와 건강을위한 광범위한 영양소, 비타민 및 미네랄을 제공하기 때문에 매우 효과적입니다.

AICR (American Institute of Cancer Research)에 따르면, "접시로가는 모든 새로운 채소, 과일, 통 곡물 또는 콩은 질병과 싸우는 힘에 기여합니다. 그리고 저장 한 모든 지방과 칼로리는 실제 차이를 만들 수 있습니다" 당신의 허리 선. "

오늘날의 많은 성인들은 치즈에 질식하거나 버터에 흠집을 내거나 라드에 튀김을 곁들인 반찬 야채 만 포함 된 "고기와 감자"식단에서 자랐습니다. 과거의 이상화 된 어머니는 고기를 대량으로 제공 한 다음 가공 된 전분 (흰 쌀, 으깬 감자 조각, 포장 된 음식 등)을 기반으로 가족을 위해 식사를 만들었습니다. 종종 냅킨이나 테이블 아래에서 도움이되는 가족 개에게 밀수되었습니다. 농장보다는 상자에서 나온 음식을 먹고 야채를 좋아하지 않는 것이 좋습니다.

우리가 길을 바꾸고 가공되지 않은 음식에 기초한 식단을 먹을 때가되었습니다. 즉, 우리는 아이들에게 과일 씹기, 점심 고기, 가공 치즈 및 흰 빵 대신 실제 과일 및 야채, 육류, 곡물 및 콩과 식물을 먹이는 것을 의미합니다.

식이의 미묘한 변화조차도 온 가족의 건강과 체중에 긍정적 인 영향을 줄 수 있습니다. 지식은 건강한 음식을 선택하는 열쇠이며, 건강하게 먹는 것이 평생의 기회라는 사실을 이해하면 우리 모두가 전체 음식의 건강한 옵션을 더 자주 선택할 수 있습니다.

다음은 주철 네덜란드 오븐에서 전체 음식을 사용하여 영양가 있고 맛있는 어린이를위한 식사를 만드는 쉬운 조리법입니다. 실제 치즈, 통밀 파스타 및 다양한 야채가이 식사를 건강하고 맛있는 저녁 식사로 선택합니다.

원하는 치즈 조합, 또는 치즈 대용품 (간장 또는 쌀 치즈)을 사용하여 서빙에 대해 기분이 좋을 수있는 맥과 치즈를 만드십시오.

영광스러운 마카로니 & 치즈
서빙 4

성분
마카로니 모양의 곡물 파스타 4 컵
통조림 토마토의 물 또는 액체 1/3 컵 (아래 참조)
올리브 오일 6-10 방울
16-24 온스 얇게 썬 치즈
얇게 썬 당근 4 개
2 큰술. 오레가노, 신선한 다진 것 또는 1 tsp. 건조한
소금과 후추 맛
반 컵 브로콜리 작은 꽃 1 컵
잘게 썬 시금치 1-2 컵
4-6 토마토, 다진 것 또는 2 14 oz. 배수되는 깡통

명령
오븐을 450 도로 예열하십시오. 3 1/2 또는 4 쿼트 주철 더치 오븐 및 뚜껑 안쪽에 올리브 오일을 뿌리고 모든 내부 표면을 완전히 코팅합니다.

마른 국수를 냄비에 넣으십시오. 통조림 토마토를 사용하는 경우, 액체를 배출하고 비축하고 필요에 따라 물을 추가하여 1 1/3 컵의 액체를 만드는 데 사용하십시오. 신선한 토마토를 사용하는 경우 모든 물을 사용하십시오. 액체에 올리브 오일을 넣고 저어 파스타에 붓는다.부드럽게 섞어 냄비 바닥에 고르게 파스타를 뿌립니다.

파스타 위에 치즈 층을 놓습니다. 당근을 넣으십시오. 마늘 반과 오레가노 반을 뿌린다. 가볍게 소금과 후추.

브로콜리로 겹치고 치즈 담요로 덮으십시오. 나머지 향신료와 가볍게 소금과 후추를 뿌린다. 시금치와 신선하거나 배수 된 통조림 토마토가 들어 있습니다.

완전히 익힌 식사의 향이 오븐을 빠져 나간 후 30-35 분, 또는 약 3 분 동안 덮고 구우십시오.

팁
이 조리법을 과도하게 조리하면면이 덩어리지고 냄비의 아래쪽과 아래쪽에 피 각질이 생길 수 있습니다. 이 맛있는 스트립은 크런치하기가 재미 있지만 아로마가 처음 오븐에서 빠져 나와 식사가 준비되었음을 알리면주의를 기울여이 효과를 피할 수 있습니다.



저자에 관하여 : Elizabeth Yarnell은 공인 영양 컨설턴트이며 Glorious One-Pot Meals의 저자입니다. 네덜란드 오븐 요리에 대한 새로운 빠르고 건강한 접근 방식, 빠르고 건강하며 균형 잡힌 일식 식사 준비 가이드. 어린 아이들의 어머니로서, 전체 음식의 다이어트는 다발성 경화증과의 싸움에서 중요한 전략입니다. 무료 뉴스 레터를 구독하려면 www.GloriousOnePotMeals.com에서 Elizabeth를 온라인으로 방문하십시오. 영광스러운 1 냄비 식사 요리법은 독특하며 미국 특허 6,846,504를 보유하고 있습니다.

비디오 지침: sub,eng)건강한 아침식사 방법 / 건강한 식습관 / 아침에 먹는 빵에 관한 이야기 (4 월 2024).