고대 그리스의 올리브 사용
올리브유와 올리브는 고대 그리스식이 요법의 필수품이었다. 그리스인들은 퓌레를 만들어 올리브에서 보존합니다. 그들은 회향으로 테이블 올리브를 양념했습니다. 그들이 올리브를 어떻게 가공했는지에 대해서는 알려진 바가 거의 없지만, 건조 경화 올리브를 먹었다는 것은 알려져 있습니다.

올리브유는 맛뿐만 아니라 음식이 냄비와 프라이팬에 달라 붙지 않도록하기 위해 요리에 선호되었다. 기름은 구운 생선을 포함한 모든 종류의 음식에 대한 조미료로 자유롭게 사용되었습니다.

고대 그리스인들은 다양한 등급의 올리브 오일을 개발했습니다. 그들의 엑스트라 버진 올리브 오일은 그린 올리브와 블랙 올리브를 처음으로 누르는 것입니다. 또한 품질이 낮은 오일을 생산했습니다.

그리스인들은 램프와 요리뿐만 아니라 다양한 질병에 기름을 사용했습니다. 히포크라테스는 현대 약초와 마찬가지로 의약 목적으로 오일 사용을 옹호했습니다. 이것은 또한 운동 선수뿐만 아니라 다른 사람들에 의한 제복으로 사용되었습니다. 고대 그리스와 그들이 식민지 한 지역에서 사람들은 요리 목적과 목욕을 위해 올리브 오일을 사용했습니다.

고대 그리스 운동 선수들은 기름으로 몸을 문지르고 누드는 성스러운 숲에서 운동을했습니다.

고대 올림픽 게임의 우승자와 지역 운동 게임의 우승자는 역사적으로 Kroneio의 나무에서 나온 올리브 가지로 만든 화환을 받았습니다. 주자 인 로도스의 레오니다스는 기원전 164-152 년 사이에 12 개의 올리브 화환에 대한 사상 최고 기록을 받았다.

운동 선수의 고향에있는 지방 당국은 종종 운동 경기 우승자에게 금전적 가치가있는 귀중한 상을주었습니다. 아테네에서 그러한 상 중 하나는 기원전 6 세기입니다. 올리브 오일로 채워진 그리스 꽃병. 이 꽃병은 Panathenaica 게임의 우승자에게 수여되었습니다.이 게임은 아테네에서 4 년마다 아테나 여신을 기리기 위해 개최 된 문학 및 운동 성스러운 게임이었습니다.


올리브 나무를 묘사 한 고대 예술과 동전

다양한 고대 프레스코 화, 화병 및 동전은 올리브 나무 또는 올리브 과수원을 묘사했습니다. 아테네의 일부 고대 그리스 동전에는 올리브 화환의 이미지가 표시되었습니다.

기원전 530-520 년경의 아테네의 고대 꽃병 이 지역의 신성한 올리브 나무에서 기름을 저장하는 데 사용되었습니다. 이 특별한 기름은 고대 아테네 게임의 승자에게 수여되었습니다.

기원전 6 세기에 지어진 고대 그리스 꽃병 올리브 수확을 묘사했습니다. 몇몇 남자는 긴 기둥을 사용하여 가지에서 과일을 두드리고 있습니다. 한 남자가 나무 꼭대기로 올라가 나무 위 과일을 기둥으로 두 드렸습니다.



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