인도 방갈로르 Hoskote의 망고
망고가 온지 1 주일이 지났습니다. 짙은 녹색 과일 세 자루. 돌처럼 단단하고 자루를 채우면 작은 마을 인 쿠루 발라 알리에서 벨라 비스타라는 작은 2 에이커 농장이 있습니다.

25 년 전, 아들은 프랑스어 수업을 들었습니다. 선생님이 누군가에게 말하는 것을 들었을 때, 그녀는 Hoskote에있는 2 에이커 규모의 농경지를 파는 중이라고 말했습니다. 그는 귀를 찌르고 그녀에게 전화하라고 말했습니다. 네, 확인하러 가지 않고 샀습니다.

장소는 모든 상단 토양이 재산의 측면을 따라 nullah로 씻겨 졌기 때문에 한쪽으로 기울어졌습니다. 그래서 우리가 한 첫 번째 일은 도망을 막기 위해 체크 댐을 만드는 것이 었습니다. 수년에 걸쳐 토양은 그 자체로 권리를 얻었으며 남편과 나 자신은 그것을 작은 샹그릴라로 바꿨습니다.

내려가는 첫 번째 식물은 망고였습니다. 아버지가 내게 접목하지 않은 나무에서 그라프 트가 가고 귀중한 땅을 낭비하지 않는 길이라고 가르쳐 주었기 때문에 그라프 트 나무 만 원했습니다. 운이 좋은 나는 그의 조언을 듣고 Lalbagh에서 12 개의 Raspuri 망고 나무의 첫 번째 라운드를 샀다. 우리는 그들을 3 피트 떨어진 곳에 심었고 그것은 과수원의 시작이었습니다.

수년에 걸쳐 나는 현지 Karnataka 품종 인 Lalbagh에서 Mallikas를 구입했으며 3 년 만에 첫 작물로 운이 좋았습니다. 그들은 씨가 얇은 길고 다육 한 과일입니다. 나무의 높이는 약 4 피트이며 과일을 올리려면 나무의 V 포크를 넣어야합니다.

Raspuris는 키가 약 6 피트, 키가 크고 둥근 공 모양의 나무로 과일이 가득합니다. 당신이 내려 놓은 나무에서 자신의 유기농 망고를 톤과 톤으로 선택하는 것은 매우 기쁜 일입니다. 당신의 모든 노력을보고 놀랍게도, 이제는 당신이 먹을 수있는만큼의 과일을 큰 가방에 담아 감사의 친구들에게 전합니다.

올해는 범퍼 수확이있었습니다. 과일 자루와 자루와 집 전체가 과일 가게처럼 냄새가납니다. 말 그대로 라스 푸리스 만의 독창적 인 향수. Mallikas는 익었을 때 냄새가 나지 않으며 내 Grandads 나무에서 Malgoba 도하 지 않습니다. 그러나 Raspuris는 말 그대로 향이 나고 익 으면 붉은 황색으로 변합니다.

시장의 과일이 채색되는 짙은 노랑색은 없습니다. 이것들은 유기농이며 자연 채색입니다. 우리는 발코니를 가로 질러 종이 한 장에 펴서 익히 게했습니다. 나는 매일 과일 봉지를 만들고 친구에게 배포합니다. 그러나 나는 영국의 아들과 아내로부터 5 주 동안오고 냉동실에서 점유율을 유지해야한다는 심각한 경고를 받았습니다!

그래서 부지런히 Pushpa와 나, 펄프를 제거하고 그것을 생각하여 냉동고에 넣습니다. 우리는 벌써 네 개의 큰 펄프를 가지고 있으며 특히 나탈리를 위해 보관되어 있습니다! 사실, 나는 지난 12 개월 동안 영국에서 거품을 12 개씩 싸서 가져갔습니다. 우리의 막내 아들은 동료들에게 가방을 가져 와서 공유하도록 강요받습니다.
유기농 과일의 맛과 같은 것은 없습니다. 망고는 신성하고 시장에서 열매를 맺을 수없는 맛이며, 무엇보다도 자신의 열매를 따는 기쁨입니다. 보육원에서 Rs 100을 위해 사온 작은 묘목. 나무가 뿌리를 내리고 자라는 것을 돕기 위해 3 피트 깊이의 구멍이 파여져 퇴비와 배설물이 놓여졌습니다.

그것이 이식 나무의 경이입니다. 3 년에서 5 년에 불과한 몇 년 만에 열매 맺는 나무가되어 재배자 및 양육자에게 큰 기쁨을 가져다줍니다.





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