수제 파스타 소스 레시피

• 할 수있다 15, 2024

상점에서 구입 한 파스타 소스는 식사를위한 마지막 순간 옵션으로 좋습니다. 간단한 식사를 완성하기 위해 다양한 방법으로 사용할 수 있습니다. 그러나 몇 분이 더 있고 미리 계획 할 수 있다면이 파스타 소스 개조를 시도해야합니다. 내 정원에서 나오는 여분의 농산물을 사용하기 위해 생각해 낸 레시피입니다. 일반 상점에서 구입 한 파스타 소스와 비교할 때이 소스는 두껍고 두껍고 맛이 좋으며 더 많이 채워집니다! 가족의 식단에 야채를 추가하지 않고도 야채를 추가 할 수있는 좋은 방법입니다. 집안에 까다로운 먹는 사람이 있다면, 숨겨 지도록 모든 야채를 잘게 다듬어주십시오. 호박을 파쇄하면 혼합물을 두껍게하는 데 도움이됩니다.

요리사의 비밀은 다음과 같습니다.이 끓인 시간이 길수록 최종 제품의 맛이 좋아집니다! 나는 아침에 이것을 만들고 하루 종일 끓인 것을 좋아합니다. 집은 놀라운 냄새가 나고 소스는 맛이 좋습니다. 파스타, 채소 라자냐, 가지 파마산 등 최종 제품을 원하는대로 사용할 수 있습니다!

채소를 원하는대로 자유롭게 맞출 수 있습니다. 나는 스위스 chard와 kale을 시금치로 대체했으며 훌륭한 여름 스쿼시와 가지를 추가했습니다. 채소가 많을수록 당신과 당신의 가족에게 더 좋습니다!

야채 파스타 소스

올리브 오일 1 큰술

다진 마늘 2 개

잘게 썬 중간 크기의 양파 2 개

1 종의 피망, 파종 및 절단

3 작은 호박, 파쇄

다진 토마토 2 컵

잘게 썬 신선한 시금치 1 컵

잘게 썬 다진 신선한 바질 1 개

소금 1 티스푼

큰 냄비에 올리브유를 중간 정도 높은 열로 데우십시오. 마늘, 양파, 후추를 넣고 약 5 분 정도 부드럽고 반투명해질 때까지 요리합니다. 잘게 썰은 호박과 토마토를 넣고 잘 섞는다. 혼합물이 끓을 때까지 계속 요리하십시오. 끓임을 유지하면서 열을 중간으로 줄입니다. 혼합물에 시금치, 바질, 소금을 넣고 잘 섞는다. 때때로 저어 주면서 중간 불로 계속 요리하십시오. 1 시간 이상 요리하십시오.

비디오 지침: 홈메이드 토마토소스 만들기 tomato sauce (할 수있다 2024).