수제 당근 케이크 레시피

• 할 수있다 3, 2024

크림 치즈 프로스팅을 곁들인 당근 케이크는 언제 어디서나 가장 좋아하는 음식입니다. 실제로 매우 인기가있어 당근 케이크의 날 – 2 월 3 일로 지정된 공휴일이 있습니다.

파인애플과 코코넛과 같은 다양한 재료로 당근 케이크에 대한 수백 가지 요리법이 있지만 개인적으로 가장 좋아하는 다음과 같은 기본 당근 케이크는 절대로 격찬을받지 못했습니다. 매우 촉촉하고 매우 쉽고 성분이 적기 때문에 매우 빠르게 조립할 수 있습니다.

이 당근 케이크는 크림 치즈 프로스팅과 마찬가지로 맛있지 만 독일 초콜릿 케이크와 마찬가지로 코코넛 피칸 필링으로 레이어를 채우면 우아한 토르테로 만들 수 있습니다 (물론 크림 치즈 프로스팅 포함). 젤리 롤 팬에 구운 사각형으로 자르거나 미니 머핀 팬에 구운 미니어처로 만들었습니다. 케이크는 리큐어 또는 향이 나는 커피 시럽에 담그고 과일과 커스터드로 겹쳐서 맛있고 맛있는 사소한 일을 할 수 있습니다.

기본 당근 케이크

16 인분

식물성 기름 1 컵
설탕 2 컵
강판 당근 3 컵, (약 7 개의 당근)
굵게 다진 호두 1 컵
큰 계란 4 개
밀가루 2 컵
베이킹 파우더 1 큰술
계피 1 티스푼
갓 갈은 육두구 1/2 작은 술
1/2 작은 술 소금

1 회분 크림 치즈 프로스팅

1. 오븐을 350 °로 예열합니다.


2. 그리스 2 9 "라운드 케이크 팬, 13 x 9"시트 케이크 팬, 11 x 17 "젤리 롤 팬 또는 9"또는 10 "스프링 폼 팬 및 양피지가있는 선.


3. 큰 믹서 보울에서 기름, 설탕, 당근, 호두 및 계란을 중간 속도로 결합하십시오.


4. 밀가루, 베이킹 파우더, 계피, 육두구 및 소금을 첨가하십시오. 결합 될 때까지 저속으로 혼합 한 다음 중간으로 돌리고 빛이 나올 때까지 1 ~ 2 분 동안 치십시오.


5. 준비된 팬에 붓고 케이크가 닿을 때까지 약 9 분 동안 원형 팬의 경우 약 35 분, 13 x 9 인치 시트 케이크 팬의 경우 45-50 분, 11 x 17 인치 젤리 롤 팬의 경우 20-25 분 스프링 폼 팬의 경우 55 ~ 60 분.
6. 10 분간 식힌 다음 팬에서 꺼냅니다.


7. 철저히 식히십시오.


8. 크림 치즈 설탕 프로스팅으로 서리를 내십시오.

1 회 제공량
칼로리 542 지방에서 칼로리 235
총 칼로리 백분율 : 지방 43 % 단백질 4 % 탄수화물. 52 %

1 회 제공량에 대한 영양소 양
총 지방 26g
포화 지방 6g
콜레스테롤 73 mg
나트륨 213 mg
총 탄수화물 71g
식이 섬유 1g
설탕 25g
단백질 6g

비타민 A 123 % 비타민 C 4 % 칼슘 0 % 철 5 %

비디오 지침: [강추레시피] 무설탕 데이츠 통밀 당근케이크 : dates carrot cake | 안젤라 베이킹 (할 수있다 2024).