뒤뜰에서 함께 먹을 수있는 좋은 전채를 찾고 계십니까? 어쨌든 굽고있을 것이므로 베이컨 랩드 할라피뇨 스 서빙하기 전에 그릴에 일찍 던질 수 있기 때문에 특히 봉사하기가 매우 편리합니다. 이 매운 전채에 대한 아이디어는 노스 캐롤라이나 주 샬럿에 위치한 좋아하는 레스토랑 Paco 's Tacos에서 온 것입니다. Paco 's Tacos는 훈제 브리 스킷 타코를 전문으로하지만 아보카도 소스로 만든 테이블 사이드와 물론이 jalapeños를 포함한 놀라운 전채를 가지고 있습니다. 이 버전은 여분의 큰 jalapeño 고추를 사용하므로 완벽한 서빙입니다. 디핑 소스는 3 가지 재료로 쉽게 만들 수 있으며 일주일 정도 전에 만들 수 있습니다.
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오악 사카 치즈 (/ wəˈhɑːkə / wə-HAH-kə)는이 jalapeños를 완벽하게 채우지 만 체다, 체다 잭, 페퍼 잭 (추가 열) 또는 모짜렐라를 대체 할 수 있습니다. 베이컨은 두껍거나 얇을 수 있습니다. 두꺼운 베이컨은 굽는 데 시간이 훨씬 오래 걸리고 선명하지 않아 일부 사람들이 더 좋아합니다. 이 매운 전채는 여름철 좋아할 것입니다.

8 인분

8 개의 큰 신선한 할라 페뇨 고추
4 온스의 오악 사카 (멕시칸 녹는) 치즈 (또는 몬트레이 잭과 같은)는 8 개의 막대기로 자릅니다.
베이컨 8 조각

이쑤시개

치 폴레 디핑 소스 :
가벼운 마요네즈 1 컵
신선한 라임 주스 1 큰술
Adobo 소스의 1-4 개의 Chipotle Pepper

  1. 그릴을 고열로 가열하십시오.
  2. 고추를 거의 반으로 자르고 줄기 끝에 붙입니다.
  3. 날카로운 칼로 씨앗과 오물을 제거하십시오.
  4. 치즈 스틱을 각각 안에 넣고 닫고 베이컨 조각으로 단단히 싸십시오. 이쑤시개로 고정하십시오.
  5. 베이컨의 두께와 개별 가스 그릴에 따라 10 ~ 25 분을 굽거나 베이컨이 바삭 바삭 할 때까지 굽습니다.
  6. 열에서 제거하고 서빙 플래터에 놓고 Chipotle Dipping Sauce와 함께 제공하십시오.
  7. 치 폴레 디핑 소스 : 총알 믹서기로 마요네즈, 라임 주스 및 치 폴레 고추를 측정하십시오. 후추가 잘게 다질 때까지 섞는다. 필요한 경우 라임 주스를 맛보고 추가하십시오.

1 회 제공량
칼로리 193 칼로리 지방에서 120
총 칼로리 백분율 : 지방 62 % 단백질 14 % 탄수화물. 24 %

1 회 제공량에 대한 영양소 양
총 지방 13g
포화 지방 5g
콜레스테롤 24 mg
나트륨 479 mg
총 탄수화물 12g
식이 섬유 2g
설탕 0g
단백질 7g

비타민 A 97 % 비타민 C 188 % 칼슘 0 % 철 4 %



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