프렌치 바닐라 아이스크림

• 할 수있다 12, 2024

우유 3 컵
1-1 / 2 컵 카로, 레드 라벨
옥수수 전분 1-1 / 2 큰술
계란 노른자 3 개
몇 가지 곡물 소금
바닐라 1-1 / 2 티스푼
헤비 크림 1 컵
설탕 1/2 컵

우유, 카로 및 설탕을 데우고 옥수수 전분을 같은 양의 차가운 우유에 녹여 두껍게 만듭니다. 15 분 동안 요리하고 계란 노른자를 잘 저어 두껍게 한 혼합물과 섞는다. 식히고, 소금, 향료 및 크림을 첨가하고, 얼린 다음, 얼음의 세 부분을 암염 중 하나에 포장합니다.

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비디오 지침: [윌리엄스 소노마] 쿠킹클래스ㅣ에스프레소 프렌치 토스트와 바닐라아이스크림 (할 수있다 2024).