음식 그룹

• 할 수있다 5, 2024

건강한 식생활의 중요한 부분은 균형 잡힌 식단입니다. 균형 잡힌 식단 또는 좋은 식단은 모든 다른 그룹에서 올바른 양을 섭취하는 것을 의미합니다. 많은 조직들이“식품 그룹”을 정의하려고 시도했으며 많은 부분이 중복되었습니다. 영양 학자들은 곡물, 과일 및 채소, 단백질, 유제품 및 지방과 설탕의 5 가지 주요 식품군이 있다고 말합니다. USDA (미국 농무부)는 영양가있는 식단의 구성 요소이기 때문에 매일 섭취해야하는 5 가지 식품군을 권장합니다. 이 그룹은 과일, 채소, 곡물, 단백질 식품 및 유제품입니다. 이 기사는 영양가있는식이 요법을하는 데 필요한이 그룹의 권장량에 대해 설명합니다.

과일 및 채소는 항산화 제, 필수 비타민 및 미네랄, 섬유질, 물 및 탄수화물을 포함한 미량 영양소의 원천입니다. 그들 대부분은 혈당 지수가 낮은 탄수화물의 좋은 공급원입니다. 일반적인 권장 사항은이 그룹에서 매일 5 개 이상을 소비하는 것입니다. 통조림 제품은 나트륨이 많기 때문에 신선한 농산물이 이상적이지만 통조림 제품보다 냉동이 바람직합니다.

곡물은 전체로 분류하거나 정제 할 수 있습니다. 통곡 물의 예로는 밀, 귀리, 쌀, 옥수수 가루 및 보리가 있습니다. 정제 된 곡물은 더 미세한 질감으로 분쇄되어 저장 수명과 맛을 향상 시키지만 섬유질과 미량 영양소는 제거합니다. 정제 된 곡물의 예에는 흰 쌀, 흰 빵 및 단련 된 정제 된 곡물이 포함됩니다. 농후 한 곡물이 정제되었지만 철분과 B 비타민이 다시 첨가되었습니다.
곡물은 탄수화물과 섬유질의 다른 주요 공급원입니다. 일부는 필수 비타민과 미네랄도 제공합니다. 성인 여성은 매일 5-6 온스, 남성은 6-8 온스를 섭취해야합니다. 어린이의 요구 사항은 약간 적습니다. 통 곡물은 일일 곡물 섭취량의 50 % 이상을 구성해야합니다.

유제품은 단백질, 칼슘, 칼륨 및 비타민 D의 훌륭한 공급원입니다. 권장 일일 권장량은 2000 칼로리 당 24 온스입니다. 저지방 우유, 치즈, 요구르트 등이 이상적인 우유 기반 제품입니다.

영양가있는 음식에는 5.5 온스의 단백질이 풍부한 음식이 포함되어야합니다. 이것은 대략 2-3 인분입니다. 단백질의 좋은 공급원에는 육류, 해산물, 계란, 콩, 완두콩, 견과류 및 씨앗이 포함됩니다. 붉은 고기에는 건강에 해로운 지방이 더 많이 포함되어 있으므로 조심해야합니다. 붉은 육류 및 심장병과의 연관성은 최근 가공 된 육류와 관련이있는 것으로 나타났습니다. 생선 기름과 오메가 3 지방산의 장기 소비는 심장병의 발병률을 감소시키는 것으로 나타 났으므로 연어와 같은 기름진 생선의 주당 1-2 인분이 권장됩니다.

음식 그룹은 영양식이 요법에 적합한 음식 유형과 다양성을 선택하는 데 도움이되는 안내서입니다. 또한 설탕이 과잉이고 포화 지방과 트랜스 지방이 많은 음식을 피하는 것이 좋습니다. 패스트 푸드와 가공 식품에는 많은 양이 포함되는 경향이 있습니다. 대부분의 신선한 과일과 채소, 살코기, 생선, 콩, 저지방 유제품 및 통 곡물을 포함하는 식단은 건강한 삶을 사는 데 필요한 것을 몸에 제공합니다. 물론 우리 모두는 인생을 즐기고 싶어하므로 과자, 짠 스낵 및 빈 칼로리 음료와 같은 간식 섭취를 제한하십시오. 좋은 영양의 목표는 건강한 몸을 유지하여 가능한 최고 수준에서 기능 할 수 있도록하는 것입니다.

이 기사가 현명한 선택을하는데 도움이되는 정보를 제공했으면 좋겠다.

건강하게 살고, 잘 살고 오래 산다!