이지 123 콜라 드 그린

• 할 수있다 8, 2024

휴일은 웅장합니다. 가족은 맛있고 훌륭하게 준비된 잔치에 함께 모입니다. 모든 사람들이 따뜻하고 아늑하게 느끼는 지난 휴일과 가족 이야기를 떠올리게합니다. 그러나 우리 모두는 그 멋진 추억과 따뜻한 퍼지 이야기가 누군가의 좋지 않은 요리 기술에 대한 농담과 웃음이라는 것을 알고 있습니다. 어서 ... 우리 모두 하나가 있습니다! 무언가를 요리하려고 한 친척에 관한 이야기. Big Mama의 복숭아 파이 또는 마카로니와 치즈 또는 비스킷을 다시 만들려고했지만 그 마크를 완전히 놓쳤습니다. 사실, 당신은 그 사람 일 수 있습니다!

기분 나빠하지 마십시오. 당신은 혼자가 아닙니다. 가족, 친구 또는 특별한 누군가에게 감동을주는 휴일을 위해 요리 기술을 뛰어 넘 으려는 사람이 몇 명인지 알고 있습니까? 사실을 직시하자. 많은 다른 일을 잘 할 수도 있지만 요리는 확실히 장점이 아니다. 그리고 그 경우라면; 괜찮아 이것이 바로 내가 여기있는 이유입니다. 최선을 다해 가짜로 만드는 데 도움이됩니다!

당신은 7 코스 멋진 식사를 풀지 못할 수도 있습니다. 그러나 지시 사항을 따르는 방법을 알고 있다면 가족, 친구 및 그 특별한 사람을 떠날 수있는 식사를 확실히 할 수 있습니다. 지름길에 대해 아무도 모른다. 그것은 우리의 작은 비밀이 될 것입니다!

이지 123 콜라 드 그린

휴가를 위해 항상 요구하는 것 중 하나는 녹색입니다. 저의 그램이 지났기 때문에 우리 가족이 재창조하려는 많은 것들이 있습니다. 그것은 우리가 그녀에게 더 가까이 느끼게합니다. 그리고 그 방법 중 하나는 음식을 통하는 것입니다 : 저의 그램이 마스터 한 많은 요리와 요리법을 재현합니다.

물론 가족들 사이에 대한 논쟁이있을 것입니다 누구 실제로이 요리를 재현하는 것이 가장 좋습니다 (물론 물론입니다!).

초보자 요리의 경우, 칼라 그린을 만드는 것이 실제로 어려울 필요는 없습니다. 평생 동안 채소를 요리 한 것처럼 보이게하고 몇 시간을 보냈던 것처럼 만드는 방법이 있습니다. 핵심 성분은 냉동 칼라 그린입니다. 바람직하게는 박스가 아닌 백에있는 것이 바람직하다. (어떤 이유로 상자에는 더 많은 물이 들어있는 것 같습니다.)

성분 : 4-6 인분

냉동 칼라 2 봉지 (2 파운드) *
다진 마늘 4 쪽
샬롯 또는 적 양파 1 개 깍둑 썰기
슬래브 베이컨 4 조각 **
치킨 스톡 ½ 컵
소금 1 티스푼
후추 1 작은 술
고추 부스러기 1/4 티스푼
발사믹 식초 2 큰술 ***

지도:

큰 소테 팬을 데 웁니다. 베이컨을 작은 입 크기로 자르고 바삭해질 때까지 요리하십시오. 베이컨 그리스를 보존하면서 팬에서 제거합니다. 팬이 열이 적은지 확인하십시오. 샬롯이나 적 양파, 마늘을 넣습니다. 샬롯 / 양파와 마늘이 부드러워 질 때까지 3-4 분 동안 볶습니다. 팬에 칼라 그린을 넣고 저어줍니다. (녹색은 해동 할 필요가 없습니다.) 닭고기 스톡, 소금, 후추 및 익힌 베이컨을 넣습니다. 뚜껑을 덮고 10 분 동안 중불로 요리합니다. 10 분 후 고추 조각과 발사믹 식초를 넣고 잘 섞습니다. 덮고 10 분 동안 낮은 불꽃에 끓으십시오. 채소는 부드럽고 향이 풍부해야합니다.

* 냉동 채소를 칼라와 함께 순무 채소와 혼합 할 수 있습니다.

** 원하는 경우 더 많은 할머니 맛; 베이컨 대신 훈제 칠면조 날개 또는 훈제 목 뼈를 사용하십시오. 연기 고기를 찬물로 덮으십시오. 좋아하는 양념 된 소금, 마늘 2 쪽, 후추 한 티스푼을 넣으십시오. 물이 절반으로 줄어들 때까지 요리하십시오. 칼라 그린, 다진 마늘, 다진 샬롯 / 양파, 식초를 넣습니다. (훈제 고기의 재고로 인해 닭고기 스톡을 생략 할 수 있습니다.) 후추 플레이크 또는 몇 개의 뜨거운 소스를 추가하여 20 분 동안 덮고 요리하도록합니다. 10 분 더 덮고 요리하십시오.

*** 일반 식초도 좋습니다.

내 부엌에서 당신까지 ... 행복한 식사!

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