D-Lectable Sugar Free 시리얼 볼

• 할 수있다 21, 2024

이 D-Lectable 무설탕 다크 초콜릿으로 덮은 시리얼 볼은 고전적인 맥아 우유 볼의 건강한 버전입니다. 서빙 당 탄수화물은 6g입니다.

나는 무설탕 맥아 우유 공의 이전 버전을 정말 좋아했습니다. 문제는 레시피가 탄수화물이 약간 높았으며, 많은 위장 문제를 일으킨다는 것입니다. 나는 문자 그대로 한 번에 두 개로 제한하여 배가 울퉁불퉁하지 않도록했다.

그 때문에 저는이 새로운 버전을 시험해보고 싶어했습니다. 새로운 제제는 탄수화물 수가 적으며, 배가 울리는 문제를 해결 한 것으로 보입니다. 문제는 타협이 내부의 맥아 착유도 일부 상실한다는 것입니다.

외부는 훌륭합니다-다크 초콜릿 맛이 완벽합니다. 다크 초콜릿, 부드럽고 크림 같은 맛. 무설탕 요리사가 무설탕 초콜릿을 만드는 기술을 완벽하게 이해했다고 생각합니다. 더 이상 설탕으로 채워진 초콜릿을 먹을 이유가 없습니다. 치아가 부패되지 않도록 보호하고 위가 팽창하지 않도록 보호하며 초콜릿 항산화 효과를 즐겨보십시오. 그래서 그 부분은 훌륭합니다.

그러나 내부는 ... 설명하기가 어렵습니다. 맥아 우유 공을 좋아한다면, 내부의 바삭하고 바람이 잘 통하는 밀키 향을 알 수 있습니다. 특별한 균형입니다. 너무 단단하고 오래된 크루통 맛이납니다. 너무 부드럽고 수분이 가득한 빵과 같습니다. 중간에 옳 아야합니다.

이것에 대해 무엇이 잘못되었는지 설명하기가 어렵습니다. 내부는 선명하지만 날카 롭고 뾰족합니다. 맛이 거의없는 중간 정도의 날카로운 콘플레이크 네트워크와 같습니다. 공기와 점의 조합입니다. 약간의 질긴 비트가 있습니다. 전혀 유쾌하지 않습니다.

나는 사탕 요리사에게 이것이 어렵다는 것을 알고 있습니다. 쉬웠다면 그들은 지금까지 알아 냈을 것입니다! 그들이 계속 노력하고 개선한다는 사실은 좋은 징조입니다. 확실히 더 많은 실험을 한 후에 그들은 그것을 알아낼 것입니다. 결국, 그들은 초콜릿 측면을 완벽하게 얻었습니다! 그러나 그들은 아직 내부가 없습니다. 이 패스를 줘.

업데이트 : 나는 시도 할 수없는 여분의 시리얼 볼을 다른 사람에게주었습니다. 그녀는 그들을 미워했다. 그래서 우리는 이것을 시도하고 싫어하는 여러 사람들이 있습니다.


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