개 암 나무 열매에 신선한 옥수수 요리

• 할 수있다 17, 2024

여름이 곧 여기에 올 것이고 맛있는 여름 옥수수가 될 것입니다. 개 암 나무 열매에 신선한 옥수수를 누가 저항 할 수 있습니까? 옛 친구가 한 번에 개 암 나무 열매에 신선한 옥수수를 준비하는 가장 좋은 방법은 먼저 큰 샘물을 높은 열에 끓이는 것이라고 말했습니다. 그는 두 번째로 물이 구르는 종기에오고, 한 쌍의 무거운 가위와 주방 꼬기 한 조각을 잡고 채소밭 뒷문으로 향한다고 말했다.

당신이 정원에 도착하면, 당신의 모조가 당신이 위치했다는 것을 말할 때까지 키 큰 옥수수 줄기를 조심스럽게 넘어 궁극 옥수수 껍데기. 껍질 위로 손가락을 부드럽게 움직여 숨겨진 커널이 촉촉하고 성숙한 지 확인하십시오.

이제 중요한 부분이 온다. 줄기에서 선택한 옥수수 귀를 자르고 가위처럼 부엌으로 돌아갑니다. 당신이 진정으로 재능이 있다면, 달리면서 껍질을 뒤로 당겨 실크를 뽑을 수 있습니다. 퇴비 더미를 지나갈 때 더미에 실크를 던지고 껍질로 옥수수 귀를 다시 감싸서 부엌 실로 고정하십시오.

당신이 앞서 생각하고 있다면, 나가는 길에 부엌 (스크린) 문을 열어 놓았을 것입니다. 그렇지 않은 경우, 다시 들어가는 동안 스크린 도어를 열고, 통과시켜 슬램을 닫아 두십시오. 이 시점에서 아마도 스크린 도어가 닫히도록 부인하는 아내 (남편, 파트너)를 무시해야 할 것입니다. 이 시점에서는 중요하지 않습니다. 당신은 임무에 있습니다. 당신은 그녀를 지나서 끓는 물에 옥수수 귀를 떨어 뜨립니다. 냄비를 뚜껑으로 덮고 3-4 분 동안 또는 옥수수가 익을 때까지 찐다. 집게로 물에서 요리 한 옥수수 귀를 제거하고 손가락을 태우지 않고 취급 할 수있을 때까지 식히고 껍질을 제거하고 개 암 나무 열매에서 최고의 시음 옥수수를 즐기십시오!

옥수수를 재배 한 사람은 내 친구가 옳다는 것을 알고 있습니다. 수확 직후 요리는 뿐 신선한 옥수수를 먹는 방법. 그 이유는 수확 직후 옥수수의 천연 설탕이 전분으로 변하기 때문입니다. 결과적으로 옥수수는 수분이 많은 단맛을 잃고 가루가 많고 녹말이됩니다.

신선한 옥수수를 구입할 때 껍질은 옥수수가 얼마나 신선한지를 나타내는 좋은 지표입니다. 옅은 금색에서 황금빛 갈색의 신선하고 건조한 실크로 촉촉한 녹색의 단단한 껍질을 가진 옥수수 귀를 찾으십시오. 옥수수 끝에서 껍질을 부드럽게 잡아 당깁니다. 알갱이는 통통하고 유백색이어야하며, 줄 끝까지 꽉 채워진 줄로 채워져 있어야합니다.

옥수수 팁

• 옥수수 2 귀 중간 귀는 1 – 1 1/4 컵의 커널을 생성합니다

• 옥수수는 구입 한 날에 가장 잘 조리됩니다. 냉장고에 비닐 봉지에 옥수수를 1-2 일 이상 보관하지 마십시오.

• 요리 직전에 껍질과 실크를 제거하십시오.

• 껍질을 벗기면 옥수수가 달콤 해집니다. 요리하기 직전에 껍질을 뒤로 당기고 실크를 제거한 다음 옥수수 주위를 껍질을 다시 감싸고 부엌 꼬기와 묶습니다.

• 옥수수는 약 3 – 5 분 정도 끓을 때까지 끓는 물로 덮인 큰 냄비에서 요리해야합니다.

• 식수에 소금을 뿌리면 옥수수 커널이 거칠어집니다.

• 더 달콤한 옥수수를 위해 식수에 설탕을 조금 넣으십시오.

• 개 암 나무 열매에 옥수수를 구우려면 껍질을 뒤로 당기고 실크를 제거한 다음 옥수수 주위를 껍질을 다시 감싸고 금속 꼬임 타이 (플라스틱 아님)로 묶습니다. 껍질이 타지 않도록 얼음 찬물에 15 분 동안 담그십시오. 뜨거운 그릴에 놓고 15 – 30 분 동안 굽습니다.

• 맛있는 반찬을 위해 굽기 전에 옥수수를 양념하십시오. 담근 옥수수 귀를 풀고 부드러운 버터와 무염 조미료로 문지르면 포장이 풀린 옥수수의 양념을 간단히 할 수 있습니다. 옥수수를 껍질로 다시 감싸고 끝을 금속 트위스트 타이로 묶습니다. 뜨거운 그릴에 놓고 15 – 30 분 동안 굽습니다.

• 처리 할 때 껍질, 실크 또는 암 나무 열매를 넣지 마십시오.

비디오 지침: 나무 열매가 소금으로 변신?! [뉴 코리아 헌터] 24회 20161116 (할 수있다 2024).