블랙 아이드 피스 레시피

• 할 수있다 17, 2024

나는 검은 눈 완두콩을 좋아하지 않아 자란 것을 기억합니다. 나는 항상 그 작은 검은 눈이 목구멍에 갇히고 있다는 느낌을 받았습니다. 어느 날 나의 청소년 목사님 중 한 명이 우리가 '처럼'음식, 우리가 원하는 방식으로 음식을 준비하지 않았을뿐입니다. 여기에 간단하고 저칼로리, 무 지방 검은 눈 완두콩 요리법이 있습니다. 또는 최소한 그것은 당신이 사랑할 검은 눈 완두콩 요리를 만드는 동안 당신에게 기초를 세우는 훌륭한 기초를 줄 것입니다.

시작하기 전에 검은 눈 완두콩과 그 이점에 대해 조금 말씀 드리겠습니다.

아프리카 출신이며 전 세계에서 사용됩니다. 비타민 A, 칼슘 및 엽산이 매우 높습니다. 카리브해, 텍사스 캐비어, 남부의 '호핀'존의 일부 지역에서는 쌀과 완두콩, 아프리카와 콜롬비아 일부 지역의 튀김, 포르투갈의 삶은 대구와 감자 요리에 등장합니다. 그것은 당신이 그것을 준비하는 방법에 따라 풍미있는 펀치를 포장하는 매우 다재다능한 콩입니다.

이 모든 것이 간단하면서도 맛있는 요리법으로 넘어 갑시다.

기본 검은 눈동자 완두콩 레시피:
말린 검은 눈동자 완두콩 1/2 컵
순수한 물 5 컵
1 큰 양파-다진
바다 소금 [맛보기]
1 큰술 Chipotle powder
고추 1 컵 [다색 고추]

예비:
검은 눈 완두콩을 씻고 완전히 확장 될 때까지 담그십시오. 배수 및 헹굼. 요리 냄비에 넣고 순수한 물로 덮고 빨리 끓여서 끓인 다음 양파를 넣습니다. 부드러워 질 때까지 덮고 요리하십시오. 소금, chipotle 분말 및 고추를 추가하십시오. 풍미가 고르게 결합 될 때까지 약동하고 끓으십시오. 쌀, 채소 및 스쿼시와 함께 제공하십시오. 맛있게 드세요!

이 간단한 지침을 따르면 여러 가지 방법으로 꾸밀 수있는 멋진 간단한 검은 눈 완두콩 요리가 있습니다.

빠른 팁:

• 검은 눈 완두콩에 연기가 자욱한 구운 두부를 추가하십시오.


• 양파를 카라멜 화하고 검은 눈 완두콩과 간장 치즈와 함께 블렌더에 섞어 딥으로 사용하십시오.


• 검은 눈동자 완두콩을 다시 볶고 소테 그린을 넣고 콘 브레드와 엔칠 라다를 곁들인다.


• 잘게 잘린 빨강, 녹색 및 달콤한 양파, 파슬리, 실란트로, 딜 및 토마토와 결합하고 멋진 참깨 vinaigrette와 함께 던지고 옥수수 칩으로 식히고 봉사하십시오.

검은 눈의 완두콩 아이디어를 늘리는 데 손을 대십시오.



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