쇠고기, 애호박, 후추 카밥

쇠고기, 애호박, 후추 카밥

이 맛있는 부드러운 쇠고기와 야채 케밥을 위해 밤새 쇠고기 등심 큐브를 담그십시오.

• 1 1/2 파운드 쇠고기 등심 스테이크 또는 팁, 1 1/4 "큐브로 절단
• 3 개의 작은 애호박, 가로로 1 "조각으로 자른다
• 고추 2 개, 각 12 개 조각으로 자른다
• 1/4 컵 샐러드 오일
• 레드 와인 식초 1/3 컵
• 2 작은 술. 설탕
• 1/4 tsp. 잎 오레가노
• 1/4 작은 술 고추
• 다진 마늘 1 개

준비-
작은 냄비에 기름, 와인 식초, 설탕, 오레가노, 후추 및 마늘을 섞습니다. 10 분 동안 천천히 요리하십시오. 매리 네이드를 식히십시오. 쇠고기 큐브와 매리 네이드를 지퍼 탑 백 또는 얕은 접시에 넣으십시오. 모든 쇠고기를 입히십시오. 가방을 단단히 밀봉하거나 접시를 덮으십시오. 냉장고에 6 ~ 8 시간 동안 또는 밤새 담그십시오. 매리 네이드를 배수하고 예약하십시오. 다른 방법으로 쇠고기 큐브, 고추 및 애호박 조각을 꼬치 4 개에 끼 웁니다. 예약 된 매리 네이드로 브러시. 석탄 위에 4 "~ 5"의 그릴에 조립 된 카 보브를 놓습니다. 15 ~ 20 분 동안 굽거나, 원하는 방향으로 굽고 가끔 돌립니다. 원한다면 소금으로 가볍게 양념하십시오 ./font>