블루 베리 힐 베이킹 스릴

• 할 수있다 16, 2024

R과 B 마스터 인 Fats Domino가 쉽게 구르고 부기 우기 리듬과 블루스 보컬을 들으면서 Blueberry Hill에서 스릴을 얻는 것에 대해 노래했을 때, 여기 버몬트 고센에서 같은 이름의 여관에 대해 이야기하지 않았습니다. .
잼 발라야를 곁들인 Fats 'New Orleans, 대구 생선 파이, 나, 오, 오,이 Blueberry Hill은 1 년에 여러 번 제공되는 실습, 재미, 뉴 잉글랜드 제빵 워크샵과는 거리가 멀다.

그러나 여전히 스릴을 얻을 수 있습니다.

맨하탄 출신 인 셰리 맥스 만 (Sherri Maxman) 제빵 지도자는 여관의 크고 밝고 아늑한 주방을 둘러 보며 우리 중 8 명에게 자연스럽게 전화를 걸었다.

"이 탄력성이 충분합니까?" 그룹 중 하나가 방금 섞은 헤이즐넛 비스켓 반죽 트레이를 들고 묻습니다.

Maxman은 전문가의 손가락으로 질량을 조사합니다. "완전한!" 그녀는 말한다.

"베이킹 파우더 나 소다라고 했어?" 누군가가 부엌의 다른 쪽에서 소리 쳤다.

햇볕이 따뜻한 채광창, 대류 오븐 및 주말 빵 굽는 사람의 동지애로부터 따뜻하게 된 맑고 추운 버몬트 주에 10-1에서 시작합니다.
재미에 중점을 둡니다. 진지한 빵집 요리사는 참석할 필요가 없습니다.

스파이스 쿠키, 프레즐, 블루 베리 스콘, 비스코티 및 모든 것, Whoopie Pies는 정교하고 친근한 주말에 관한 것이지 정확한 측정 및 아치 베이킹 전통에 관한 것이 아닙니다.

그리고 블루 베리 힐 인은 완벽한 환경입니다.

전형적인 뉴 잉글랜드 B & B가 아닙니다. 물론, 거실에는 의무적 인 화재가 있으며, 하루 종일 무료 커피, 차 및 집에서 만든 초콜릿 칩 쿠키가 있습니다. 그리고 x-country 스키와 하이킹 / 스노우 슈 트레일은 칼로리를 줄이기 위해 잘 정리되어 있습니다.

그러나 소유주 샤리 브라운과 토니 클라크는 풍부하고 거대한 잎이 많은 식물들이 벽돌로 된 통로를 따라 세련되게 꾸며진 객실을 제공하는 아트리움을 영리하게 만들었습니다. 그리고 모두 주변의 극적인 그린 마운틴 국유림의 전망을 볼 수 있습니다.

오븐은 그 일을하고 베이킹 타이머는 딩을하는 동안, 그룹은 불안한 부모처럼 울부 짖으며 필연적으로 서로 부딪쳐서 스콘 트레이 또는 냄비와 팬을 닦습니다. 숙련 된 베이커들은 "베이킹에 도전하는"사람들에게 유쾌하게 조언합니다.

하루가 끝나면 방의 베개에 자리 잡고 있으며 갓 구운 향신료 쿠키, 스콘 등으로 채워진 크고 깔끔한 가방입니다 ... 자부심 이상의 자랑으로 만들어진 재미있는 추억을 상기시켜줍니다.

케이크 중 일부는 내 치아에 비해 너무 달콤하지만 Maxman은 풍미와 과일 기반 케이크를 포함하여 베이킹 할 음식 메뉴를 약속합니다. 그리고 그녀가 나눠준 요리법은 따르기 쉽습니다.

구운 음식만으로는 살지 않기 때문에 여관은 트러플 오일의 고급 치즈, 야생 연어 및 수제 페투치니를 포함한 혁신적인 일일 특별 메뉴를 제공합니다. 식사는 신선한 꽃과 양초를 포함한 다채로운 번영과 기발한 대화를 포함하여 긴 테이블에서 신중하게 제공됩니다.



베이킹 주말 및 여관에 대한 정보는 다음 연락처로 문의하십시오.
블루 베리 힐 인
고센, 버몬트, 05733
1-800-448-0707

블루 베리 힐 인
Reservations@blueberryhillinn.com

-Kaleel Sakakeeny



Kaleel Sakakeeny는 여행 전문가를위한 간행물 인 Travel Weekly의 가족 여행 편집자로서 수년간 여행 업계와 소비자에게 가족 여행 통찰력과 관찰을 제공했습니다.

또한 수상 경력에 빛나는 Boston Parents Paper의 수석 여행 작가이자 Metro / Boston의 여행 편집자이자 Business Radio 1060의 항공 여행 통신원으로 매일 오디오 엽서 및 여행 록으로 알려진 여행 방송을들을 수 있습니다.

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