앳킨스 다이어트-누가 키딩?

• 할 수있다 17, 2024

1 억 달러 규모의 회사 인 Atkins Diet는 30 년이 넘는 기간 동안 사람들이 원하는 모든 육류, 치즈 및 버터를 안전하게 먹을 수 있다고 믿고있는 지금, 오해의 소지가 있다고 주장하고 있습니다. 그들은 누구를 애 쓰려고합니까?

콜렛 헤이 모 비츠 (Collette Heimowitz)의 앳킨스 연구 및 교육 책임자 인 과학자들은 과학자들로부터 점점 높아지고있는 비판에 응답하여 다이어트 전문가의 총 칼로리 중 20 %만이 포화 지방에서 나올 것이라고 세미나에서 건강 전문가들에게 말하고 있다고 주장합니다. 그러나 Atkins의 서적이나 웹 사이트에는 포화 지방 제한이 20 % 언급되지 않았습니다.

실제로, Heimowitz는 포화 지방의 무제한 사용을 장려 할뿐입니다. 예를 들어, Atkins 웹 사이트의 "Big Fat Lies"라는 최신 기사에서 그녀는“포화 지방이 나쁜 랩을 얻었습니다. 통제 된 탄수화물 식단을 유지하는 한 건강 문제없이 크림, 버터 및 육류 형태로 포화 지방의 풍부하고 만족스러운 맛과 질감을 즐길 수 있습니다.” 20 % 제한은 어떻게 되었습니까?

"소비자에게 수학을 시키라고 말하는 것은 무의미하다"고 그녀는 말했다. 이것이 그녀가 우리가 바보라고 생각한다는 의미입니까? 적어도 대부분 구운 생선, 껍질이없는 닭고기, 살코기를 먹는 것이 권장된다면 대부분의 사람들이 이해할 수 있었을 것입니다. 그러나 그것은 결코 일어나지 않았습니다.

Heimowitz 및 다른 Atkins 발기인이 자신을 재배치하려고 시도하는 횟수에 관계없이 그들의 식단은 여전히 ​​건강에 해로운 계획입니다. 책임있는 과학자들은 심장병과 암을 예방하기 위해 포화 지방을 총 칼로리의 10 % 이하로 유지하는 것이 좋습니다. 앳킨스 사람들은 30 년이 넘는 다른 말을 한 후에“얼마나 늦었”는 식으로 얼굴을 대고 시험해 본다.

하버드 대학교 공중 보건 대학의 심혈관 질환 교수 인 Frank Sacks 박사는 최신 Atkins 국방부에 응답했습니다. "그들이 말하는 것은 말도 안되는 일이다."과학과는 아무 상관이 없다. 그것은 홍보 및 정치와 관련이 있습니다!”

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참고 :이 웹 사이트에 포함 된 정보는 규정적인 것이 아닙니다. 질병을 진단하거나 치료하려는 시도는 영양 요법에 익숙한 의사의 지시에 따라야합니다.