네덜란드 오븐 요리의 새로운 트렌드?

• 할 수있다 14, 2024

내가 캠핑을 한 이후로 오랜 시간이 걸렸기 때문에 나는 자주 네덜란드 오븐을 사용하지 못했습니다. 또한 네덜란드 오븐 요리에 대한 새로운 트렌드 나 생각이 있는지 알아보기 위해 오븐을 사용하는 다른 사람들에게 많이 노출되지 않습니다. 웹 사이트를 통해 다른 사용자들에게 그들의 생각을 물었고 몇 가지 새로운 요리법을 얻었습니다.

내가 캠핑을 많이 할 때 네덜란드 오븐의 주철 버전이 선호되는 금속이었습니다. 그것은 여전히 ​​같은 것으로 보입니다. 알루미늄은 열점을 제거하고 균일 한 조리 오븐을 개발하는 데 큰 진전을 이루었지만 주철이 여전히 선호되는 것 같습니다. 배낭 여행에서 네덜란드 오븐을 사용할 때 알루미늄이 선호되는 경우가 있습니다. 무게 차이는 열 분포가 짧아도 쉽게 구성 할 수 있습니다.

더치 오븐을 포일로 라이닝하여 세척 속도를 높이거나 오븐에서 요리하는 것에 대한 의문도있었습니다. 여러 사람들이 호일을 사용하려고 시도했지만 일반적으로 호일을 사용하지 않았습니다. 오븐을 제대로 긁어 내고 청소하고 조미료를 사용하면 청소 시간이 오래 걸리지 않고 맛이 좋아집니다. 어떤 사람들은 음식을 태울 때까지 오븐에 불을 붙인 다음 나무 나 튼튼한 플라스틱 숟가락으로 잔여 물을 긁습니다 (금속기구를 사용하지 마십시오). 다른 방법은 오븐에 끓는 물을 넣고 긁는 것입니다. 오븐의 양념을 잘 유지하십시오.

나에게 지적 된 한 가지는 프라이팬과 같은 다른 주철 제품을 보지 않는 것이 었습니다. 이 두 가지를 함께 사용하면 강력한 가능성을 얻을 수 있습니다.

그 중 한 가지 예는 Fresh Fruit Compote를 사용한 Mike Kraus의 Chocolate Pancakes에 대한 수상 경력의 레시피입니다.
Bisquick 상자 또는 다른 팬케이크 믹스 상자에서 팬케이크 지침을 따르십시오.
건조 분말의 색을 변화시키기에 충분한 혼합 분말 코코아 믹스에 첨가하십시오.
코코아 브라운 (팬케이크 믹스 2 컵당 약 1/4 컵)에 혼합합니다.
2 TBS 설탕
계피 가루 1 작은 술.
1/2 tsp 육두구 (선택 사항)
반죽을 부드럽게하기 위해 필요에 따라 약간의 액체를 추가하십시오.

프라이팬을 양념하고 팬케이크를 준비하십시오.

설탕에 절인 과일-이것은 당신이 레시피를 원하는만큼 또는 적습니다.
석탄 위에서 네덜란드 오븐을 예열하십시오.
버터 1 개
갈색 설탕 1 컵. 취향에 따라 더 많거나 적을 수 있습니다.
네덜란드 오븐에 버터와 갈색 설탕을 넣고
버터가 녹고 혼합물은 시럽입니다.
신선한 과일을 자르십시오. 바나나를 제외하고 과일을 껍질을 벗기지 마십시오.
2-3 사과
2-3 배
3-4 바나나 (바나나 껍질).
과일을 시럽과 섞도록 주기적으로 저어주십시오.
총 조리 시간은 오븐 온도에 따라 약 30-45 분입니다.

이것은 요리법을 맛보는 맛입니다. 결국 당신은 몇 가지 과일을 얻을 것이다
다른 사람들보다 단단합니다. 이것은 결말에 좋은 질감 차이를줍니다
요리. 충분히 달지 않으면 항상 설탕을 더 첨가 할 수 있습니다. 바나나
보통은 많이 고장 나지만 요리에 좋은 맛을냅니다.
그런 다음 팬케이크 위에 설탕에 절인 과일을 부어 조금
가루 설탕.

네덜란드 오븐 요리는 복잡 할 필요가 없습니다. C. 국수에 대한 마이클의 요리법 :

라면,
통조림 치킨,
혼합 야채 통조림
지시에 따라 (또는 개인 취향에 따라) 국수를 준비하십시오. 닭고기를 추가; 몇 분 후 통조림 야채를 넣으십시오. 환경에 따라 냉동 또는 신선한 야채를 사용할 수 있습니다. 야채가 완성 될 때까지 요리하십시오.

비디오 지침: 네덜란드, 고기 아닌 고기를 먹는다? / YTN KOREAN (할 수있다 2024).