여름은 야외 모임, 바비큐 및 피크닉의 시간이며, 대부분의 사람들은 메인 요리에 대한 많은 요리법을 가지고 있지만 항상 훌륭한 계절의 쇼 토퍼 측면을 찾기 위해 노력하고 있습니다. 다음과 같은 여름 야채 Élégant 모두가 사랑하고 여름 야채를 소비하는 그런면 중 하나입니다. 오븐을 가열하기가 편리하지 않은 경우 미리 만들고 다시 데울 수 있으며 그릴의 주철 프라이팬으로 만들 수도 있습니다. 할라 페뇨 고추를 더하거나 적게 추가하여 열을 조절할 수 있습니다. 하나는 아주 온화하고 어린이에게도 적합합니다.
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자신의 정원에서 여름 채소를 재배하지 않으면 개 암 나무 열매, 호박, 노랑 스쿼시, 할라피뇨 및 고추의 옥수수는 항상 농민 시장, 길가 또는 식료품 점에서 구입할 수 있습니다. 레시피는 쉽고 빠르며 실습에 거의 시간이 걸리지 않습니다. 군중에게 봉사하는 경우 조리법이 두 배로 빨라지므로 두 배가됩니다.

6 인분

버터 2 큰술
잘게 썬 1/2 중간 양파
1 ~ 3 개의 할라 페뇨 고추, 코어 드, 시드 및 다진
개 암 나무 열매에 3 귀 신선한 옥수수, 세척, 실크와 녹색 제거, 개 암 나무 열매에서 옥수수 컷
휘핑 크림 1 컵
1/2 작은 술 소금
갓 갈은 후추 1/2 작은 술

1 8 온스 호박, 1/4 "주사위로 자르기
1 8 온스 노란 여름 호박, 1/4 "주사위로 잘라
빨간 피망 1/2 개

자르 스 베르그 또는 스위스 치즈 1 컵
  1. 오븐을 400 °로 예열합니다.
  2. 큰 프라이팬에 버터를 녹입니다. 양파와 할라 페뇨 고추를 추가하십시오.
  3. 1 ~ 2 분 동안 볶은 다음 옥수수 알갱이를 첨가하십시오. 옥수수가 부드러워 질 때까지 중간 열에 볶습니다.
  4. 휘핑 크림을 붓고 소금과 후추를 넣으십시오.
  5. 혼합물을 끓여서 옥수수가 부드러워 질 때까지 요리하십시오.
  6. 호박, 노란 여름 스쿼시 및 빨간 피망에 접으십시오. 혼합물을 9 'x 9 "또는 7"x 9 "베이킹 접시에 옮깁니다.
  7. 25-30 분 동안 또는 거품이 일고 갈색이 될 때까지 굽습니다.


1 회 제공량
칼로리 341 칼로리 지방에서 215
총 칼로리 백분율 : 지방 63 % 단백질 11 % 탄수화물. 26 %

1 회 제공량에 대한 영양소 양
총 지방 24g
포화 지방 14g
콜레스테롤 77 mg
나트륨 345 mg
총 탄수화물 22g
식이 섬유 1g 설탕 0g
단백질 10g

비타민 A 46 % 비타민 C 75 % 칼슘 0 % 철 6 %



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