미국 주에 대한이 피크 계절 목록은 북동부에서 시작하여 남서, 중서부, 남서부 및 서부 주가 뒤 따릅니다. 다른 농산물이 해당 지역의 계절에있을지라도이 목록은 계절의 정점에만있는 재료로 구성됩니다. 휴면 상태- 겨울철에는 휴면 상태가되는 많은 주가 있으며, 이는 겨울 기후로 인해 계절적 성장이 매우 느리거나 완전히 중단되었음을 의미합니다. 이 경우 봄까지 저장, 냉동 또는 통조림에 의존해야합니다.
동북 – 12 월 마인 크랜베리와 겨울 스쿼시.
매사추세츠 주 잠자는.
뉴햄프셔 잠자는.
메릴랜드 고구마.
로드 아일랜드 브뤼셀 콩나물, 당근, 콜리 플라워, 셀러리 뿌리, 생강, 케일, 파, 버섯, 파 및 겨울 스쿼시.
코네티컷 사과, 마늘, 버섯, 배, 감자, 순무 및 겨울 스쿼시.
뉴욕 브로콜리, 양배추, 당근 및 겨울 스쿼시.
버몬트 잠자는.
펜실베이니아 사탕무, 브뤼셀 콩나물, 양배추, 당근, 셀러리, 감자, 호박, 순무 및 겨울 스쿼시.
뉴저지 잠자는.
델라웨어 양배추, 밤, 호박, 시금치, 고구마, 순무.
남부 주 – 12 월 알라바마 콜라 드 채소, 피칸, 감, 루타 바가, 순무 채소 및 겨울 스쿼시.
아칸소 잠자는.
플로리다 아보카도, 양배추, 셀러리, 자몽, 양상추 오렌지, 무, 스타 과일, 귤 및 토마토.
그루지야 사과, 사탕무, 브로콜리, 브뤼셀 콩나물, 양배추, 당근, 콜라 드 그린, 버섯, 시금치 및 겨울 스쿼시.
켄터키 잠자는.
루이지애나 사탕무, 브로콜리, 양배추, 콜리 플라워, 자몽, 금귤, 메이어 레몬, 오렌지, 사츠마 및 순무.
미시시피 피칸과 순무 채소.
노스 캐롤라이나 사과, 양배추, 땅콩, 피칸 및 고구마.
사우스 캐롤라이나 사과, 양상추 및 고구마.
테니스 잠자는.
여자 이름 시금치.
웨스트 버지니아 고구마와 스위스 차드.
중서부 – 12 월
일리노이 잠자는.
인디애나 잠자는.
아이오와 브뤼셀 콩나물, 콜라 드 그린, 마늘, 케일, 파, 상추, 양파, 양방 풀 나물, 시금치, 순무 및 겨울 스쿼시.
캔사스 잠자는.
미시간 잠자는.
미네소타 잠자는.
미주리 브로콜리, 감자, 시금치, 고구마, 순무 및 겨울 스쿼시.
네브라스카 잠자는.
노스 다코타 양배추.
오하이오 브로콜리, 양배추, 콜리 플라워 및 콜라 드 그린.
사우스 다코타 잠자는.
위스콘신 잠자는.
미국 지역 계절 농산물
남서부 – 12 월 아리조나 브로콜리, 양배추, 당근, 콜라 드 그린, 자몽, 케일, 레몬, 오렌지 및 시금치.
뉴 멕시코 잠자는.
오클라호마 사탕무, 브뤼셀 콩나물, 피칸 및 감자.
텍사스 브로콜리, 콜리 플라워, 셀러리, 자몽, 버섯, 오렌지, 고추, 시금치, 고구마 및 순무.
서부 국가 – 11 월 (9 월에서 12 월 사이에
이 지역의 밤.)
알래스카 휴면 – 과일 및 채소와 같은 저장 품목에 의존합니다.
캘리포니아 사탕무, 양배추, 당근, 구아바, 키위, 레몬, 상추, 버섯, 오렌지 및 파.
콜로라도 사과, 당근, 양파, 감자, 겨울 스쿼시.
하와이 아보카도, 우엉, 손바닥, 상추, 라임, 버섯, 오렌지, 호박, 람부탄 및 귤의 마음.
IDAHO 사과, 양파, 감자, 겨울 스쿼시.
몬태나 잠자는.
네바다 사과.
오레곤 헤이즐넛, 감자, 호두 및 겨울 스쿼시.
유타 잠자는.
워싱턴 사과, 당근, 콜라 드 그린, 마늘, 케일, 버섯, 양파, 배, 감자, 겨울 스쿼시.
와이오밍 브로콜리, 콜리 플라워 파, 양파, 감자, 시금치, 고구마 및 겨울 스쿼시.
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