토마토 바질 소스 레시피와 호박 패티

• 할 수있다 19, 2024

호박이 당신이 계획 한 것보다 조금 더 커지면 (때로는 밤새 크기가 두 배가되는 것 같습니다!), 이것은 그것들을 사용하는 훌륭한 요리법입니다. 나는 이웃의 개만큼 큰 호박을 사용하지 않는 것이 좋습니다 튼튼하고 끈적 끈적하고 끈적 끈적하지만 12 인치 정도까지 자란 호박을 사용할 수 있습니다. 더 큰 것은 조각으로 자르고 식품 가공기에서 비벼 질 수 있습니다. 물론, 호박을 갈아서 먹을 수 있습니다 나는 가족이 엽산, 칼륨, 비타민 A, 물론 대부분 피부에 위치한 망간을 섭취하기를 원하기 때문에 호박을 껍질을 벗기지 않습니다. 녹색 피부는 이러한 패티에 좋은 색을줍니다.

나는 식료품 점에서 샐러드 드레싱 근처에있는 패키지에 요리 된 베이컨을 사용하고 싶습니다. 실시간 보호기입니다. 훌륭한 채식 메인 요리를 원한다면 베이컨을 꺼내십시오.

6 인분

중간 크기의 주키니 2 개 (약 3 컵)
밀가루 1/2 컵
구타 1 달걀
1/2 작은 술 소금
갓 다진 고추 1/4 티스푼
1/4 컵 조리, 바삭 바삭 베이컨, 옵션

빵 빵 부스러기 또는 빵 부스러기 2 컵

1/4-1/2 컵 버터

호박, 밀가루, 계란, 소금, 후추 및 베이컨을 사용하는 경우 혼합하십시오. 판코 또는 빵 부스러기를 접시에 놓습니다. 중간 특종 (약 1/4 컵 크기)을 사용하여 호박 혼합물의 마운드를 판코에 떨어 뜨려 양면을 코팅하고 패티로 만듭니다. 중간 열에 걸쳐 프라이팬에 버터를 녹인다. 양쪽에 갈색이 될 때까지 패티를 볶습니다. 신선한 바질 토마토 소스와 함께 즉시 제공하십시오.

참고 : Panko- 일본 빵 부스러기는 아시아 지역이나 아시아 식료품 점에서 가장 큰 슈퍼마켓에서 구입할 수 있습니다. 그들은 일반 빵 부스러기보다 선명합니다.

신선한 바질 토마토 소스

4 개의 중간 로마 토마토, 코어 및 1/4
정향 마늘 1 개
신선한 바질 잎 1 테이블 스푼, 찢기
소금 1/2 티스푼
¼ 작은 술 고추
올리브 오일 1 큰술

푸드 프로세서의 그릇에 모든 재료를 넣고 모든 것이 다질 때까지 펄럭입니다. 작은 서빙 그릇으로 옮기십시오. 서빙 할 때까지 덮고 냉장하십시오.

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