양파 레시피와 매운 구운 등심 스테이크

• 할 수있다 10, 2024

스토브 탑 그릴에 구운 스테이크는 큰 석탄 그릴을 야외에서 구운 것만 큼 맛있고 즙이 많습니다. 스토브의 일부인 스토브 상단 그릴이 있고 청소하기가 어렵 기 때문에 절대 사용하지 않는 경우; 또는 구입했지만 더 이상 사용하지 않는 경우, 잊혀진 그릴을 다시 생각하기에 좋은시기입니다.

스토브 그릴의 상단은 요리에 흥분을 더할 수 있습니다. 양파, 토마토, 호박 또는 고구마의 두꺼운 조각을 밝은 올리브 오일로 바르고 끝날 때까지 굽습니다.

성분

최고 등심 스테이크 6 개 (두께 1 인치)
식물성 기름 4 큰술
2 큰 양파, 상당히 두꺼운 조각으로 잘라

건조 성분

파프리카 1/2 작은 술
1/2 티스푼 그라운드 커민
카이엔 고추 1/4 티스푼
1/2 작은 술 후추
으깬 검은 후추 1/2 티스푼
맛볼 소금

지도

실내를 가열하거나 상단 그릴을 고온으로 가열하십시오.

1. 건조한 재료를 작은 그릇에 넣고 섞습니다. 양측 스테이크의 솔 오일. 그런 다음 마른 문지름으로 스테이크 (양쪽)를 문지릅니다. 마른 문지름에 15 ~ 30 분 동안 스테이크를 담그십시오.

2. 스테이크를 그릴에 놓고 한면에 약 6-10 분 정도 원하는 방향으로 조리합니다. 이동하기 전에 첫면이 5 분 이상 요리되도록하십시오. 스테이크가 완성되면 그릴에서 도마까지 제거하십시오. 양파를 준비하는 동안 서있게하십시오.

3. 양파를 구우려면 기름으로 솔질하고 소금과 후추로 뿌린다. 양쪽에 양파를 10 분 동안 굽습니다. 그들은 약간 찰과상을받습니다. 그릴에서 제거하고 기름으로 닦고 스테이크와 함께 반찬으로 사용하십시오.

서빙 6

이와 같은 고기 요리는 개 암 나무 열매 또는 혼합 야채와 디너 롤에 옥수수를 요구합니다. 혼합 야채 또는 디너 롤로 처음부터 시작할 필요가 없습니다. 냉동 식품 섹션과 빵 섹션에서 쉽게 찾을 수 있습니다. 더 많은 열을 원하는 사람들을 위해 테이블에 Goya aji picante 병 또는 뜨거운 절인 작은 Tabasco 고추 브랜드를 넣으십시오. Tabasco peppers의 항아리에서 나온 매운 식초는 구운 양파에 뿌릴 수 있습니다.

껍질이 남은 새우 나 새우를 굽습니다. 색상이 변경되면 완료된 것입니다.

비디오 지침: 최고의 요리 비결 - 이재훈의 발사믹 안심스테이크와 수박샐러드_#002 (할 수있다 2024).