뜨겁고 신 스프 레시피

• 할 수있다 10, 2024

뜨겁고 신 수프는 모든 경우에 완벽한 고전적인 중국 요리입니다. 자연스럽게 저탄수화물입니다! 신선한 채소와 버섯에 관한 것입니다.

첫째, 왜 사람들이 뜨겁고 시큼한 것을 먹고 싶습니까? 찬 스프와 다른가요? 여기서 "뜨거운"은 매운 것을 의미합니다. 그래서 매운 맛과 신맛이 나며 일반적으로 자연에서 발견되지 않는 조합입니다. 이러한 맛 조합을 갖는 것이 흥미로운 요리 인 이유입니다. 나는 그것이 "달콤한"것과 같은 방식으로 가정합니다!

치킨 스톡 6 컵
1/4 파운드 돼지 고기, 얇은 조각으로 자른다
짚 버섯 1 컵
표고 버섯 1 컵
죽순 1/2 컵
물 밤 1/2 컵
식초 1/4 컵
간장 2 큰술
2 큰술 칠리 페이스트
구타 계란 4 개

스톡 끓이기 시작하십시오. 모든 채소와 버섯은 작고 쉽게 먹을 수 있도록 잘라냅니다. 계란을 제외한 나머지 모든 성분을 넣고 15 분 동안 끓입니다. 계란을 섞어 실을 만들고 10 초 후에 열에서 제거합니다.

전체 냄비-8 인분-총 16g 만 있습니다. 즐겨!

사천 요리에 대하여
사워 요리의 대표적인 예는 핫 & 사워 스프입니다. 중국은 거대한 국가이므로 특정 음식이 "일반적인 중국"이라고 말하려고하면 미국의 모든 음식이 "일반적인 미국"이라고 말하는 것과 같습니다! 텍사스의 음식은 뉴 잉글랜드의 음식과 크게 다릅니다.

중국의 사천 지역은 남서부 지역입니다. 매우 매운 맛으로 유명합니다. 중국의이 지역은 뜨겁고 칠리, 생강 및 기타 매운 음식을 재배 할 수 있습니다. 그들은 종종 향신료를 흡수하고 접시의 기초를 형성하기 위해 많은 양의 쌀 로이 요리를 제공합니다. 모든 중국 요리에 쌀이 포함되어 있다고 생각할 수도 있지만, 잘못 생각했을 것입니다! 중국의 많은 지역은 쌀에 의존하지 않고 빵이나면을 하루의 주요 전분으로 사용합니다.

또 다른 일반적인 사천 요리는 Pao 닭고기 (이것은 나 자신을 좋아합니다)입니다.

"쇠고기 & 브로콜리"와 같은 음식 만 먹었다면 시야를 넓히십시오! 삶에 향신료를 더하십시오.


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