건강한 선택 여름 감기 토마토 수프

• 할 수있다 17, 2024

매년 여름에 우리는 과다 토마토를 많이 재배합니다. 이것은 우리가 가장 좋아하는 여름 수프 중 하나입니다. 두 가지 색상의 가보 토마토를 사용하면 화려한 그릇을 만듭니다. 나는 그 색깔을 반으로 나눈 후 얕은 수프 그릇의 한쪽면을 잉양 스타일로 조심스럽게 올립니다. 코코넛 크림 두 덩어리로 장식합니다.

서빙 4
성분
껍질을 벗긴 마늘 정향 4 개
큰 가보 토마토 3 개 (1 1/2 파운드)
일본식 / 영어 오이 1 개 (정기를 사용하는 경우 큰 씨앗을 숟가락으로 제거)
노란 피망 1 개
빨간 피망 1 개
붉은 익은 잘 라페 노 또는 타이 드래곤 칠레 1 개

1 중간 크기 Walla Walla 달콤한 양파, 껍질을 벗김
1/4 컵 EVOO 및 이슬비 추가
코코넛 식초 2 테이블 스푼 (매운 맛)
다진 혼합 허브 1/4 컵 (바질, 오레가노, 파슬리, 타임, 실란트로 등) *
차가운 토마토 물 1 컵 / 토마토의 신선한 주스
장식용 바질 쉬폰 네이드

바다 소금과 갓 간 후추
* 타이 바질 만 사용하는 것을 좋아합니다 (bai krapao)
지도
그릴을 밝히고 20 분 동안 가열합니다.
마늘 정향을 주석 호일로 감싸십시오.
토마토, 오이, 노랑 및 빨강 피망, 칠레, 양파 및 마늘 패키지를 중간 불에 굽고 때때로 야채가 완전히 굳어지고 거의 부드러워 질 때까지 토마토, 오이 및 피망에 대해 약 8 분 , 마늘은 10 분, 양파는 15 분.
야채가 충분히 식을 때 차가 워진 껍질과 줄기와 씨앗을 제거하고 굵게 자릅니다. 이 탄화 과정은 실제로 맛을 더합니다!
껍질을 벗긴 마늘을 포함한 모든 채소를 푸드 프로세서와 퓌레로 옮깁니다. 프로세서가 계속 작동하면서 1/4 컵의 EVOO, 1/4 컵 허브를 선택한 다음 식초에 섞으십시오.
토마토 물을 넣고 소금과 후추로 간을합니다.
식을 때까지 냉장 보관하십시오.
가스 파초를 그릇에 넣고 EVOO로 이슬비를 바르고 바질의 쉬폰으로 바르고 봉사하십시오.
선택 사항-나는 레몬 잔디 한 줄기의 부드러운 중심을 다듬고 파운드를 내고 푸드 프로세서 단계에 추가합니다.

비디오 지침: [SUB CC] 토마토수프 맛있게 끓이는 비법 : Tomato soup ???? [아내의 식탁] (할 수있다 2024).