포도씨 오일 정보

• 할 수있다 17, 2024

포도씨 유는 종종 요리에 사용되며 수세기 동안 사용되었습니다. 프랑스와 다른 포도 재배 국가들도 마찬가지로 이탈리아에서 생산됩니다.

포도씨 유의 장점은 담배를 피우지 않고도 매우 높은 온도로 갈 수 있다는 것입니다. 식초와 함께 샐러드에서 저온에서 사용할 수 있습니다. 볶음 튀김과 같은 고온에서 문제를 걱정하지 않고 사용할 수 있습니다.

부터 : 포도씨
온도 : 오메가 -6를 보존하기 위해 200F까지 사용; 더 높게 사용될 수 있습니다
건강 : 76 % 오메가 -6, LDL 수치 감소
용도 : 튀김이나 소테에 적합하며 약간 비쌉니다. 가볍고 포도 맛.

식용유 종류 및 사용 차트

트랜스 지방, 튀김 및 앳킨스
좋은 지방, 나쁜 지방 및 추악한 지방
다중 불포화 및 단일 불포화 좋은 지방
콩기름을 피하십시오
맥도날드 및 부분 수소화 된 오일
지방과 기름 요리 차트
좋은 지방은 정말 좋습니다
트랜스 지방산의 손상 치료


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