식용 작물에 관한 책

• 4 월 27, 2024

야채는 인류가 길들인 최초의 작물 중 하나였습니다. 야채와 다른 식용은 전통적으로이 풍경의 개별 지역에서 재배되었지만, 반드시 그런 것은 아닙니다. 다른 곳에서도 사용할 수 있습니다. 그러나 침대가 부엌에 가까이 있으면 편리합니다. 식용 지형을 디자인하거나 채소 재배에 대해 진지하게 생각하는 경우 도움이 될만한 책이 있습니다.

Adam Caplin의“New Kitchen Garden”은 무성하게 색칠 된 유기농 원예 가이드입니다. 여기에는 Celia Brooks Brown의 훌륭한 채식 요리법이 있습니다. Ryland Peters and Small에서 발간 한이 페이퍼 백은 새로운 정원 설계 및 기존 정원에 작물 추가에 대한 제안을 포함하여 모든 기본 사항을 다룹니다.

용기에서 식용 재배 및 재배 기간 연장에 대한 세부 정보도 확인할 수 있습니다. 각 계절마다 저자는 제안 된 활동이있는 정원 달력을 제공합니다.

식물 디렉토리는 나무 과일, 샐러드 채소, 허브, 뿌리 작물, 딸기 등을 포함하여 각 작물 유형에 섹션을 할당합니다.

수프와 전채부터 디저트, 살사와 처트니, 메인 요리에 이르기까지 모든 종류의 요리에 맛있는 요리법이 있습니다. 이 맛있는 요리를 사용하면 일반적으로 정원 농산물을 만지지 않는 사람들이 몇 초를 요구합니다.

Simon Hickmott의“특별한 야채 재배와 멋진 야채 재배 및 재배 방법”은 Eco-Logic Books에 의해 미국에서 첼시 그린에 의해 배포되었습니다. 이 심도 있고 사용자 친화적 인 백과 사전은 모든 채소 정원사의 도서관에 속합니다. 저자는 뿌리, 과일, 씨앗, 곡물, 향료 등과 같은 90 개의 식물을 카테고리로 구성했습니다. 온대 및 열대 종이 모두 포함됩니다.

소개는 종자 파종, 농작물 회전, 해충 및 질병 대처에 대한 세부 사항과 함께 채소밭에 대한 모든 기본 사항을 설명합니다. 각각에 대한 최소 온도를 나열하는 유용한 플랜트 안전 구역 차트가 있습니다.

그들의 장 안에서 식물들은 알파벳순으로 알파벳순으로 구성됩니다. 식물 프로필은 매력적인 민속, 역사, 기원, 요리 용도, 재배 방법 및 관리 방법, 품종, 견고 영역, 키, 라틴어 및 가족 이름, 수확 및 식물의 수명주기와 함께 제안 된 작물 회전, 매년 또는 다년생과 같은.

Fern Marshall Bradley와 Jane Courtier의“Readers Digest Vegetable Gardening”은이 주제에 대한 필수 안내서입니다. 전체 컬러 사진이있는이 유용한 책은 경험이 많고 새로운 정원사에게 권장됩니다.

전반부는 정원 계획 방법, 토양 준비 방법, 작물 파종 방법 및 관리 방법 등 기본 사항을 다룹니다. 작물 수확, 보존 및 보관에 관한 장도 있습니다.

이 책의 절반 이상이 식물 백과 사전에 전념하고 있습니다. 이 섹션은 포도 나무 또는 다년생 작물과 같은 범주별로 구성됩니다. 양파와 양배추 가족에 관한 장도 있습니다. 옥수수와 허브에는 자체 장이 있습니다.

Courtier는 특정 상황에서 절대적으로 필수적이라고 생각 될 때 농약을 사용하기 때문에, 대부분 저자는 유기농 법을지지합니다.

각 작물마다 파종, 재배 및 관리시기와 방법에 대한 모든 세부 사항을 설명하는 심층적 인 프로파일이 있습니다. 문제 발생시 문제 해결에 대한 팁도 있습니다. 저자는 권장 품종을 제안합니다. 부록에는 용어집과 원예 자료 목록이 있습니다.

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