앤디 머서-앵커 브루어 맥주 앰배서더

• 할 수있다 15, 2024

맥주 기자가되는 것의 큰 기쁨 중 하나는 당신이 꿈꾸지 않은 사람들을 만나는 것입니다. 평생 동안 필자는 필리스의 스포츠 캐스터, 월드 시리즈 2 개와 슈퍼 볼 2 개, NCAA 농구 결승전 2 개, 마스터 골프 토너먼트 2 개를 담당하는 전문가 인 Andy Musser의 목소리를 떠 올릴 수있었습니다. Musser의 경력은 45 세에 이르렀으며 1956 년 18 세 때 Atlantic Refinery Junior Sportscaster Contest에서 우승했습니다. 당시 Atlantic Refinery는 라디오와 TV에서 필라델피아 필리스의 주요 후원자였습니다.

1965 년, Musser는 샌디에고에 거주하면서 로스 앤젤레스의 USC 트로이 목마를 위해 일하면서 뉴 포트 비치를 통과 한 복도를 여행했습니다. 샌프란시스코 베이 지역 이외의 앵커 브루 잉 컴퍼니의 첫 드래프트 계정 인 러스티 펠리칸 (Rusty Pelican)은 미국 양조 세계에서 그랜드 슬램 (Grand Slam)이라고 느낀 최초의 앵커 스팀 맥주를 Musser에 제공했습니다. Musser는“나는 그 맛을 맛본 적이 없다”고 말합니다. 그는 그가 불렀던이 맥주의 큰 팬이되었다 "눈부신," 그리고 앵커 브루 잉 컴퍼니 (Anchor Brewing Company)의 주인 인 맥주 세계의 프리츠 메이 태그 (Fritz Maytag)라는 또 다른 유능한 전문가와 친밀한 우정을 쌓았습니다. Andy Musser는 2001 년 10 월 3 일 방송에서 은퇴 한 후 맥주 대사 앵커 양조 회사.

2008 년 12 월 27 일 토요일, 필라델피아에있는 펜실베이니아 대학교 고고 인류학 박물관의 중국 원형 홀은 Philly 's의 천국의 문처럼 열렸습니다. 첫 크리스마스 맥주 축제, 세계 최고의 크리스마스 맥주와 겨울 보온기를 선보입니다. 앤디 머저 (Andy Musser)가 도착하자마자 바로 대답했다.“앤디, 첫 만남을 기억하십니까? 5 년 전, 맥주 세계에 대해 전혀 몰랐을 때, 당신은 Conshohocken에서 나를 만나 맥주를 가져 왔습니다. 나는 맥주를 재료로 사용하여 레시피를 만들고 있었고 브루 마스터 테이블.첫 만남을 생각할 때 Andy Musser는 맥주에 대한 나의 초기 학업 학습을 촉구하고이 살아있는 제품에 대한 나의 열정을 시작한 사람이었습니다. 부수적으로, 그는 나의 막내 아들 (당시 10 대)이 그 친구들과 공유하기 위해 그 혼합 6 팩에서 리버티 에일 (Liberty Ale) 한 병을 비밀리에 가져 갔다는 것을 알고 기뻐할 것입니다. 아들의 속임수에 화를 냈지만, 그 아이가 맛이 좋다는 사실에 감탄했습니다. 그의 행동은 시식, 그리고 약하지 술에 취해서.

Christmas Beer Fest의 VIP 세션에서 빈티지 테이스팅에는 Don Russell이 주최 한 오찬이 포함되어 있습니다. 크리스마스 맥주 : 가장 맛있고, 맛있고, 가장 특이한 휴일 맥주, 그는 우리 요리 la biere, 문명의 역사에서 맥주의 장소, 그리고 우아한 식기와 헝겊 냅킨 사이에서 웅장하게 제공되는 빈티지 선택에 대해 매력적으로 이야기했습니다. 이 빈티지 맥주의 주역은 1997 년 빈티지 인 11 세의 Anchor Christmas Beer였습니다. 웅장한 Phillies World Series 링으로 장식 된 Musser의 손은이 부드러운 맥주 잔을 키우는 데 적합한 설정으로 보였습니다. Anchor Christmas Beer의 기원에 대해

프리츠 메이 태그 (Fritz Maytag)는 1975 년 스페셜 크리스마스 에일을 양조하기 시작했지만, 연중 가장 느린시기에 앵커의 홀리데이 양조는 예술적 양조 실험으로 시작되었습니다. 매년 다양한 재료 나 공정으로 양조되어 일반 케이스에 일반 금관으로 포장되었습니다. 본질적으로 실험적이기 때문에 Maytag는 매 해마다 다른 맛을 만들어 냈다는 아이디어를 강화하기 위해 라벨을 변경했습니다. 1986 년에 그는 결혼식을위한 향신료가 들어간 특별한 신부 신부를 양조했습니다. 그 시점부터 Anchor Special Christmas Ale은 다양한 꽃다발 garni의 특성을 취했습니다. 종종 홉을 추가하지 않고 양조 한 맥주는 앵커의 휴가 맥주의 독특한 특성을 확장하기위한 대담한 움직임이었습니다.

우리의 동반자 Anchor Christmas Ale (1997 년 빈티지)은 짙은 호두 색이며, 장식용 머리와 고리 모양의 레이스 고리가 있습니다. 아로마 나에게 호박 빵, 육두구, 정향 및 피망으로 매운 호박 빵을 생각 나게했다. 어두운 과일과 오렌지 껍질의 부드러운 향기가 이차적 인 메모로 나타났습니다. 입안에서 부드러운 부드러움이 부드러운 맛을 내 혀에 골고루 전달했습니다. 나는 산화에 대한 힌트가 없다는 것에 놀랐습니다 – 심지어 약간의 뉘앙스조차 없었습니다. Musser는 저의 관찰 내용을 확인하고 병에 담긴 병에서 몇 년이 지난 후에도 최종 제품에서주의를 기울 였다는 점에 주목했습니다.

내 연구에서 나는 오늘이 Andy Musser의 생일이라는 것을 발견했다. 이 모든 세월이 지난 후에도 여전히 겸손하지만, 그는 자신이 주목할 가치가 있다고 암시하지 않았습니다.

건배!