마이크로-아칸소 양조장
소규모 양조장은 지난 몇 년 동안 아칸소와 미국 중남부 지역에서 자랐습니다. 많은 사람들은 광고 캠페인과 홍보 사무소가있는 대규모 양조 회사가 아니기 때문에 자신이 존재한다는 것을 모릅니다. 그들이 제공하는 맥주는 대기업 양조장보다 좋지 않은 경우가 많습니다. 소규모 양조장의 양조장 주인은 맥주 양조장에 심장 수준으로 연결되어 있으며 금전 등록기보다 훨씬 높은 최종 결과에 관심이 있습니다. 그들이 제품을 제공하는 시간과 관리는 탁월합니다. 또한 귀하의 의견에 크게 감사 드리며 기업의 이익보다 더 많은 것을 맛볼 수 있습니다.

돼지 하우스 양조 회사 페이 어트 빌의 430 W. Dickson St.에 위치하고 있습니다. 그들은 풀 타임 양조장을 제공하며 계절에 따라 다양한 종류의 맥주와 라거를 제공합니다. 전체 타이머에는 가장 인기있는 Hefeweizen 스타일의 맥주 인 Woodstock Wheat가 포함됩니다. 팻 보이 블루는 블루 베리 향과 맛이 있습니다. Curly Tail Ale은 약간 과일 맛이 나는 금발의 에일입니다. 루비 레드 에일은 너무 밝거나 쓴 맛이없고 너무 어둡지 않습니다. 창백한 라이더는 매운, 감귤류, 쓴맛 및 꽃의 색조가있는 미국 스타일의 창백한 에일입니다. Java Porter는 역사적인 스타우트 맥주를 현대적으로 장식 한 부드러운 자바 맛의 맥주입니다. 스카우트 스타우트는 건조 로스트 비터에 부드러운 실크 에일입니다. 인도의 창백한 Ale은 26 파운드 이상의 홉으로 서해안에서 양조됩니다. 다른 종류의 맥주를 정말로 좋아하지 않는 사람들에게는 Frisbee Dog가 완벽합니다. 수제 구식 루트 맥주입니다.

그들은 Abbey Road Belgian Pale Ale, Black Hole Imperial Stout, Pumpkin Ale, 두 번째 Running 's American Amber Ale, Wheel Sucker Wit, Abbey Road Belgian Dubbel, Sille Saison, Hop Fiend Imperial IPA를 포함하여 8 개의 계절별 에일을 제공합니다. . 파이퍼의 필스너, 뮤닉 헬 레스, 활활 타오르는 사자 마젠, 옥토버 페스트, 와일드 슈바인 헬러 복, 블랙 라거, 6 주년 기념 에일-블랙 에일 등 7 개의 계절 라거도 제공됩니다. 식당은 새로운 스타일의 맥주를 시식하고 멋진 저녁을 먹을 수있는 좋은 장소를 만들 것입니다. 장소에 대한 한 가지 부정적인 점은 모든 소음에 대해 대화하기가 어렵다는 것입니다. 덜 혼잡 한 곳을 선호합니다.

비 노스 브루 펍 Little Rock의 923 West 7th Street에 있습니다. 아칸소는 1991 년에 맥주 양조장을 합법화했으며 1993 년에는 Little Rocks Original Brewpub로 Vino의 피자 펍 양조장으로 발전했습니다.

그들은 현재 약간의 홉 향기가 나는 밝은 황금색 에일 인 Six Bridges Cream Ale을 포함하여 10 가지 맥주를 양조합니다. Firehouse Pale Ale은 가벼운 과일 맛의 중간체 앰버 에일입니다. Lazyboy Stout는 중간 크기의 다크 에일로 초콜릿 힌트와 구운 너트 맛입니다. Ouachita ESB는 bit 한 물기가있는 호박색 에일입니다. Rainbow Wheat은 뮌헨 스타일의 Heffe-Weissbier로 과일 색조와 가벼운 단맛이 있습니다. Pinnacle IPA는 전통적인 인도의 창백한 에일이며 강렬한 홉 향과 맛은 있지만 약간 쓴 맛이납니다. Quawpaw Quarter Porter는 Little Rock의 역사적인 구역의 이름을 따서 명명되었으며 특수 초콜릿 맥아를 사용하여 진한 적갈색을 띠고 풍성한 아로마와 향을냅니다. 잉글리쉬 올드 스타일 에일은 영국 선술집이 수 세기 동안 만들어 온 오래된 전통 에일 스타일과 비슷합니다. 샴록 스타우트는 꿀 맛과 균형 잡힌 오트밀 크림 맛이 풍부하여 몸 전체가 풍부한 해피 맥주입니다. 아프로디테 레드 에일 (Aphrodite Red Ale)은 약간 달콤한 맛과 홉 향이 나는 앰버 레드입니다. 이 장소의 전반적인 인상은 분명히 벽에 구멍이 있지만 환영합니다. 장식이 아닌 음식과 양조에 중점을 둡니다. 피자는 훌륭하고 집에서 만든 루트 맥주도 마찬가지입니다.

보스코 레스토랑 & 브루 잉 컴퍼니 클린턴 애비뉴 500 대 대통령에 있습니다. 리틀 록에서. 그들은 신선한 생선, 장작 미식 피자, 커피 콩 바베큐 소스와 함께 훈제 돼지 갈비 및 수상 경력에 빛나는 맥주를 갖춘 캐주얼 고급 식사 전문점입니다.

그들이 일년 내내 양조하는 맥주에는 독창적 인 Steinbier 인 Flaming Star Beer가 포함되어 있으며 멋진 카라멜 특성을 개발하는 독일 기술로 나무로 된 돌을 사용합니다. 샐러드 나 맛이 좋은 요리를 제공합니다. Boscos Bombay IPA는 다량의 홉으로 만들어져 홉 맛이 강합니다. 해산물과 매운 음식이 제공되면 훌륭합니다. Downtown Brown은 영국식 브라운 에일로 치즈 맛이 좋으며 캐러멜 처리 된 음식 맛이 뛰어납니다. 스카이 섬 스코틀랜드 에일 섬은 8 가지 유형의 맥아와 3 가지 종류의 홉을 결합하여 바닐라 터치로 풍부한 맥주를 만듭니다. 돼지 고기와 잘 어울립니다.

Boscos는 계절별 양조장뿐만 아니라 Derailleur Ale을 포함하여 판매됩니다.이 병은 다발성 경화증 학회에 혜택을주기 위해 특별히 판매되어 파인트 1 파운드당 1 달러를 기부합니다. 에일은 클러스터와 윌라멧의 온화한 홉을 가진 창백한 에일입니다.Ray 's Honey Rye는 Little Rock의 Fisher Honey에서 양조되어 꿀 맛이 나는 가벼운 드라이 맥주입니다. 캐피탈 시티 크림 에일은 실제로 테네시의 오리지널 펍 맥주입니다. Boscos는 1992 년에 테네시 최초의 펍을 열었습니다. 크림 성분의 비밀 성분이 들어 있습니다. Bosco의 발트 포터는 강력하고 풀 바디 맥주입니다. 레스토랑은 쾌적하며 외부 식사를 제공합니다. 강 전망을 즐기면서 양조장을 마실 수 있습니다.

맥주를 즐기고이 멋진 양조장을 시험 해보고 싶다면이 소규모 양조장에서 제공 할 것이 많습니다. 그들은 쓴 맛에서 강한 맛, 가벼운 단맛과 과일 맛에 이르기까지 맛이 다양하기 때문에 아마 모두를 좋아하지는 않지만, 당신의 입맛에 활기를 불어 넣을 무언가를 확실히 찾을 것입니다.
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나노 맥주 양조장 개척자 가이드 : Vol. 1

비디오 지침: The micro brewing process. Thames Side Brewery, Staines upon Thames. (할 수있다 2024).