더블 초콜릿 비건 비스코티 레시피

• 할 수있다 7, 2024

이 더블 초콜릿 비스코티 쿠키는 완전 채식입니다. 우리 중 대부분은 아마도 비건 채식이라는 요리법에 계란이나 동물성 제품이없는 한 그렇게 생각합니다. 항상 그런 것은 아닙니다. 설탕을 생산하는 많은 회사는 생산 과정에서 뼈 숯을 사용합니다. 뼈 숯은 동물 뼈를 깎는 과정입니다. 이 과정은 모든 색의 설탕을 제거하여 흰색으로 만듭니다. 이 과정은 많은 설탕이 비건 채식을하지 않도록합니다.

뼈 숯을 사용하지 않는 많은 회사가 있습니다. 이 쿠키를 만들 때 Florida Crystals Organic Sugar를 사용했습니다. 덜 정제 된 설탕입니다. 설탕 외에도 비건 초콜릿 칩을 찾아야했습니다. 전형적인 초콜릿 칩에는 설탕 및 우유와 같은 동물성 제품과 관련된 첨가제가 있습니다. 이 레시피에는 365 개의 채식 세미-스위트 초콜릿 칩을 사용했습니다. 매장에서 찾을 수있는 Whole Foods 브랜드입니다. 초콜릿 칩은 일반적인 세미 달콤한 초콜릿 칩보다 약간 달콤했습니다. 약간의 연구를 통해 지역 슈퍼마켓에서 완전 채식 제품을 찾을 수 있습니다. 그렇지 않은 경우 관심이있는 제품인 경우 언제든지 의견을 보내 문의 할 수 있습니다.

더블 초콜릿 비건 비스코티 레시피
24 개의 비스코티 쿠키를 만듭니다

성분 :

밀가루 2 컵
1/2 컵 코코아
1 1/2 작은 술. 베이킹 파우더
1/2 tsp. 베이킹 소다
바닐라 1 큰술
비건 설탕 3/4 컵
물 1/4 컵
1/2 컵 비건 세미 스위트 초콜릿 칩스
카놀라유 1/2 컵


지도:

1. 오븐을 350 도로 예열합니다.
2. 쿠키 시트에 그리스를 바르십시오.
3. 밀가루, 베이킹 소다, 베이킹 파우더 및 코코아를 작은 그릇에 넣고 따로 보관합니다.
4. 큰 믹싱 보울에서 전기 믹서로 설탕과 카놀라유를 부드럽게 때리십시오.
5. 물과 바닐라를 섞을 때까지 두들겨줍니다.
6. 각 첨가 후 밀가루 혼합물을 천천히 첨가하십시오.
7. 초콜릿 칩을 저어줍니다.
8. 반죽을 두 통나무로 만듭니다.
9. 쿠키 시트에 올려 놓습니다.
10. 옵션 : 약간의 카놀라유로 솔질하십시오.
11. 30 분 동안 굽습니다.
12. 꺼내서 10 분 동안 식 힙니다.
13. 15 분 더 굽습니다.

초콜릿으로 영혼을 즐기고 달콤하게!

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