살구 유약 레시피와 터키

터키는 추수 감사절만을위한 것이 아닙니다! 이 과일 유약 칠면조 요리를 맛보십시오.

터키는 건강한 아미노산과 단백질로 가득합니다. 이탈리아 사람들은 미국 추수 감사절을 축하하지 않기 때문에 가을과 겨울 방학 동안 만 칠면조 아이디어에 빠지지 않습니다. 많은 이탈리아 메뉴에서 맛있는 칠면조를 찾을 수 있습니다. 이 레시피의 과일에는 소화를 건강하게 유지하는 데 도움이되는 산이 포함되어 있습니다. 지중해 식 식단을 수용한다고해서 올리브 오일과 레드 와인을 의미하는 것은 아닙니다. 이탈리아 음식의 다른 맛있는 혜택을 즐기십시오.살구 유약 레시피와 터키

성분 :

  • 레몬 2 개
  • 1 개의 12 파운드 칠면조, 청소 및 곱창 제거
  • 다진 마늘 2 + 1 정향
  • 잘게 썬 신선한 세이지 잎 1 큰술
  • 살구 1 컵 보존
  • 샬롯 1 개

지도:

  1. 두 레몬에서 풍미를 제거하고 따로 보관하십시오. 레몬을 반으로 자릅니다.
  2. 칠면조 구멍에 레몬 반쪽을 넣습니다.
  3. 그릇에 레몬 풍미, 다진 마늘 정향 및 세이지를 함께 섞습니다.
  4. 레몬 풍미 혼합물을 칠면조 피부 위와 아래에 문지르면 약간의 문지름이 피부 아래에 남습니다.
  5. 칠면조를 425F에서 30 분 동안 로스트하십시오.
  6. 열을 줄이고 1 시간 15 분 동안 계속 로스팅합니다.
  7. 그릇에 남은 레몬 반쪽에서 레몬 주스를 짠다.
  8. 마늘, 살구 보존 및 샬롯을 섞습니다.
  9. 살구 혼합물을 칠면조 위에 펴고 30 분간 더 구워냅니다. 칠면조의 내부 온도는 180F가되어야합니다.
  10. 오븐에서 꺼내서 칠면조를 15 분 동안 그대로 두십시오.

노트 : 표준 칠면조 반찬 밖에 생각하십시오. 콜리 플라워와 구운 고추 또는 호박을 곁들인 호박을 맛보십시오. 감자 요리가 필요한 경우 오븐에서 구운 빨간색, 흰색 및 파란색 이탈리아 감자를 사용해보십시오.