박제 겨울 스쿼시 레시피
겨울 칠면조뿐만 아니라 칠면조 칠면조를 좋아하기 때문에 두 가지를 결합하는 요리법을 만들고 싶었습니다.

조합이 환상적이라는 것이 밝혀졌습니다! 나는 먼저 박제 버터 넛 스쿼시를 만들었습니다. 다음에 나는 달콤한 만두 스쿼시를 시도했습니다. 둘 다 아주 맛있어요! 줄무늬 진미는 똑같이 잘 작동합니다. 나는 도토리 나 터번 스쿼시와 같은 대부분의 단단한 스쿼시가 효과가 있다고 생각합니다. 스쿼시가 반으로 줄어들면 나열된 작은 것들은 두 인분에 완벽한 크기입니다.

박제 겨울 스쿼시

델리 카타, 만두 또는 버터 넛과 같은 3 개의 작은 과즙
¾ 파운드 지상 칠면조 또는 양고기
피칸 조각 1/3 컵
6-8 파
3 정향 마늘
종이 타월로 헹구고 가볍게 두드린 신선한 바질 6 잎
중간 크기의 포르타 벨라 버섯 1 개
2-3 큰술. 코코넛 오일
바닐라 요구르트 또는 크림 ¼ ~ 1/3 컵

1) 전체 과즙을 문지른 다음 줄기 끝을 잘라냅니다. 각 스쿼시를 반으로 자르고, 긴 스쿼시는 세로로, 만두 스쿼시는 가로로 자릅니다. 숟가락을 사용하여 모든 씨앗과 끈을 퍼내어 버립니다. 스쿼시를 헹굽니다.

2) 스쿼시 반을 유리 베이킹 팬이나 쿠키 시트에 놓습니다. 필요한 경우 피부에서 약간 얇게 썰어 스쿼시가 기울어지지 않고 팬에 균형을 유지하도록합니다. 팬을 375º F 오븐에 넣고 충전을 준비하는 동안 굽습니다.

3) 마늘을 다진 다음 흰색과 녹색의 일부를 사용하여 파를 얇게 썬다. 버섯을 씻어서 얇게 썬다. 바질 잎을 대략 자른다. 채소를 따로 보관하십시오.

4) 중간 프라이팬에서 1Tbsp를 녹입니다. 코코넛 오일의 중간 온도에서 부패하고 마늘이 부드러워 질 때까지 파와 마늘을 볶습니다. 냄비에 기름을 남기고 큰 그릇에 이것을 제거하십시오.

5) 같은 냄비에 버섯이 황금빛 갈색이 될 때까지 중간 정도 높은 열에 버섯을 뿌려 주스를 풀기 시작하십시오. 코코넛 오일을 더 추가해야 할 수도 있습니다. 버섯이 부드러 우면 보드에서 작게 자르고 양파 그릇에 넣으십시오.

6) 칠면조 또는 양고기를 바질, 피칸 및 요구르트와 함께 그릇에 넣습니다. 손으로 모든 것이 고기에 포함될 때까지 재료를 섞으십시오. 약간 축축하고 약간 축축해야합니다.

7) 오븐에서 스쿼시를 꺼내고 핫 플레이트 나 포트 홀더에 팬을 놓습니다. ½ tsp를 넣습니다. 각 스쿼시 반 안에 코코넛을 넣은 다음 고기 혼합물의 약 1/3 컵을 얹습니다.

8) 숟가락을 사용하여 고기의 상단과 스쿼시 가장자리 (예 : 육체)에 녹은 기름을 약간 톡톡 두들겨주십시오. 스쿼시가 부드러워지고 고기가 갈색이 될 때까지 375ºF에서 굽습니다. 원하는 경우 다진 바질을 추가로 장식하십시오. 곡물이나 쌀, 녹색 채소 나 샐러드와 함께 뜨거운 음식을 제공하십시오. 잔치를 즐기십시오!


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