오지 요리 책 검토 주식
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표제: 고치기를 저장하십시오 : 100 개의 필수 요리법, 요리 할 때마다 200 가지 변형
저자: 필리스
게시 됨 : 2017 년 9 월 5 일, Oxmoor House
페이지 수 : 272
커버 가격 : $ 21.99 페이퍼 백, $ 13.68 킨들



필리스 굿은 수십 개의 요리 책을 저술했습니다. 일부는 상당히 좋으며 다른 일부는 교회 및 지역 사회 요리 책과 비슷한 모음으로 우리 중 아무도 모르는 사람들의 요리법 목록이 있습니다. 나는 실제로 그녀의 요리 책 8 권을 소유하고 있으며, Good은 자신의 기술과 상상력을 사용하여 자신의 레시피를 제시하는 요리사보다 레시피 컴파일러라고 생각했습니다. Good의 이전 요리 책의 대부분은 요리 사진 (블록버스터 베스트셀러 포함)과 관련하여 부족하며, 각 레시피 시작 부분에 소개와 비 네트가 부족합니다. 이것들은 평범한 요리 책을 좋은 요리 책으로 만들기 위해 반드시 필요한 속성입니다. 살펴 보니 기뻤습니다 고치기를 저장하십시오 : 100 개의 필수 요리법, 요리 할 때마다 200 가지 변형 이 책이 이전 책보다 확실히 잘린 것을 볼 수 있습니다.

또 하나의 유쾌한 놀라움은 100 가지의 요리법 (및 200 가지 변형)이 있지만 대부분 사람들이 실제로 준비하고 싶은 요리에 대한 것입니다. 좋은 것은 먹거리 믹스, 수제 요구르트 및 말린 콩 요리와 같은 몇 가지 기본 사항을 포함합니다. 그녀는 푸딩과 코 블러뿐만 아니라 군침이 도는 구운 디저트 (피칸 바는 신성합니다)를 포함했습니다. 훈제 볶음밥을 곁들인 Sauerkraut와 멕시칸 팟 로스트와 같은 훌륭한 육류 요리와 새우와 그릿과 같은 훌륭한 해산물 요리도 있습니다. 또한 스프, 반찬 및 인상적인 야채 요리가 포함됩니다.

레시피에는 기여자의 이름이 표시되어 있으며 (몇몇은 좋은 이름이 있음) 친구와 이웃의 또 다른 레시피 모음입니다. 그러나 요리의 몇 가지 – 전부는 아님 – 훌륭한 요리법에 대한 소개 노트가 있습니다. 슬로우 쿠킹 기본 사항과 슬로우 쿠커 핵을 설명하는 잘 작성된 장이 포함되어 있으며, 각 레시피가 끝날 때 두 사람, 변형 및 일부 요리를 글루텐 무료로 만드는 방법에 대한 힌트를 제공했습니다.

모두들 말하지만, 이것은 아직 좋은 최고의 요리 책입니다. 그녀의 요리법을 시도하는 나의 대기열은 길고, 나는 이것이 잘 사용되는 요리 책이 될 것으로 기대합니다.

이 책의 리뷰 사본을 제공해 주신 NetGalley에게 특별한 감사를드립니다.


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