매운 삶은 돼지 갈비 레시피

• 4 월 24, 2024

이 매운 구이 돼지 갈비는 만들기가 쉽고 튀긴 돼지 갈비에서 좋은 변화입니다. 돼지 갈비의 소스가 남은 경우 남은 달콤하고 매운 소스를 사용하여 갈비 위에 스푼하거나 담그십시오. 현미 또는 쿠스쿠스와 녹색 채소로 갈비를 제공하십시오. 또는 더 진한 녹색 중 하나를 사용하여 혼합 그린 샐러드를 만드십시오.

두 가지 녹색 채소 아이디어는 브로콜리 라베, 일반 브로콜리 또는 약간 찐 시금치입니다. 브로콜리 라브는 맛있지 만 약간 쓴 맛이 있습니다. 그러나 맛이 강한 채소를 좋아한다면 브로콜리 라베를 좋아할 것입니다.

성분

중간 두께의 돼지 갈비 4 개 (최소 ¾-1 인치) *
항아리에서 1/2 컵 중간 뜨거운 살사
잘게 썬 1/2 작은 피망
다진 양파 1 개
2 tblspn 오렌지 주스
2 tblspn 오렌지 마멀레이드
맛볼 소금과 후추

지도

오븐을 350 도로 예열

돼지 고기를 제외한 모든 재료를 그릇에 섞습니다. 혼합 혼합물을 저어. 혼합물을 5 분 정도 그대로 두십시오. 돼지 고기를 두드려 말린 다음 포크로 양쪽을 뚫습니다. 넓은 접시, 그릇 또는 지퍼 잠금 백에 고기를 넣고 볶음 위에 혼합물을 붓습니다. 보울 또는 지퍼 비닐 봉투를 덮고 적어도 1/2 시간 동안 냉장 보관하십시오. 돼지 고기를 접시 나 그릇에 넣은 경우 15 분 후에 뒤집어서 양쪽이 절인 음식이되도록하십시오. 지퍼 백을 사용하는 경우 동일한 결과를 위해 백을 뒤집기 만하면됩니다.

매리 네이드와 함께 찹을 베이킹 접시에 옮기고 육계 아래에 넣으십시오. 한 면당 5 ~ 7 분 * 또는 원하는 정도까지 구워냅니다. 돼지 갈비가 끝나면 베이킹에서 제거하고 달콤한 매운 소스와 함께 제공하기 전에 임대 10 분 동안 식히십시오.

쿠스쿠스, 현미 또는 양념 밥과 함께 볶음을 제공하십시오. 소량의 신선하거나 냉동 된 달콤한 완두콩을 쌀에 첨가하여 일반 또는 저 나트륨 채소 스톡으로 조리하여 빠른 양념 밥을 만들 수 있습니다.

4 인분을 만듭니다.

팁
* 1-1 / 2 인치 두께의 두꺼운 돼지 고기는 원하는 정도에 따라 12 ~ 16 분이 걸릴 수 있습니다.

비디오 지침: 매콤하고 부드러운 매운돼지갈비찜 만드는법 [황금레시피] (Pork Braised Short Ribs) (4 월 2024).