붉은 목 파이 레시피
휴가 브런치를 위해 특별한 것을 찾고 계십니까? 이 목덜미 파이 맛있다. 실제로, 그것은 진짜 남자가 먹지 않는 훌륭하고 섬세한 프랑스 계란 파이와 같은 것이 아닙니다. 계란, 크림 및 치즈와 같은 성분이 포함되어 있지만 최종 결과는 소시지, 시금치 및 많은 치즈로 가득한 크림 같은 밀가루 기반 캐서롤입니다 (빨간색은 차이를 알지 못하고 나머지는 알지 못합니다) 상관 없습니다). 일단 구운이 맛있는 캐서롤은 단단히 포장하고 일주일 정도 얼게 할 수 있으므로 휴일 동안 바쁘신 분 (누구 아닙니까)에게 좋습니다. 또 다른 보너스 :이 캐서롤은 18-24 명의 배고픈 손님에게 서비스를 제공 할 수있을만큼 큽니다. 많은 사람들에게 서비스를 제공 할 필요가 없다면, 2 ~ 3 개의 작은 캐서롤 요리로 준비하고 나중에 사용하기 위해 냉동하십시오.
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나는 항상 느린 밥솥에서 규칙적인 그릿을 요리하지만 시간을 절약하기 위해 빠른 그릿을 대신 사용할 수 있습니다 (그러나 빠른 그릿은 남쪽에서 비극적이며 결코 크림 같고 좋은 것은 아닙니다). 뜨거운 소시지, 햄 또는 베이컨 대신이 요리에 고기를 넣을 수도 있습니다. 약간 매운 것을 원한다면 후추 잭 치즈를 사용하거나 날카로운 체다, 아시아 고 또는 기타 좋아하는 치즈를 사용할 수 있습니다. 실습 시간은 최소입니다. 이 접시는 빨리 함께갑니다. 신선한 제철 과일, 비스킷, 머핀 또는 스콘 및 멋진 휴가 아침 음료를 제공하여 메뉴를 완성하십시오.

24 인분

일반 생 쌀 밀가루 1 컵
물 3 컵
닭 국물 2 컵
1/2 작은 술 소금

휘핑 크림 1 컵
갓 갈은 파마산 치즈 1 컵
강판 체다 치즈 3 컵
계란 3 개

1 파운드 아침 소시지
1 10 온스. 패키지 시금치
신선하게 후추를 1/2 티스푼 또는 맛

  1. 생 쌀된 밀가루, 물, 닭고기 국물 및 소금을 4-6 쿼트 슬로우 쿠커로 측정하십시오.
  2. 잘 저어 덮고 천천히 밥솥을 높게 설정하십시오. 한 시간 요리하자.
  3. 저어 밥솥을 저어 준 다음 약 4 시간 동안 요리를하면서 한두 번 저어주십시오.
  4. 한편, 갈색 소시지를 배출; 따로.
  5. 그릿이 익었을 때 크림, 파르 메산 치즈, 체다 치즈 1 컵을 넣고 저어주세요 (다른 컵 두 개는 상단에 보관하십시오).
  6. 계란을 그릇에 담그고 밀가루 혼합물의 드리블을 추가하여 계란이 요리되지 않도록 털어냅니다.
  7. 일단 계란을 그릿의 컵에 넣은 후에는 천천히 조리기의 그릿으로 계란 혼합물을 다시 휘젓습니다.
  8. 소시지, 시금치, 후추를 넣고 볶습니다.
  9. 오븐을 350 °로 예열하십시오.
  10. 붙지 않는 스프레이로 9 "x 13"캐서롤 접시에 스프레이하고 옥수수 가루를 가볍게 뿌려 먼지를 뿌리십시오.
  11. 그릿 혼합물을 접시에 붓고 고르게 퍼지십시오. 체다 치즈의 2 컵 예약.
  12. 30-40 분 또는 거품이 날 때까지 굽고 치즈는 황금색입니다.
  13. 오븐에서 꺼내 서빙하기 전에 10 분 이상 기다리십시오.
  14. 얼면 완전히 식히고 단단히 싸서 얼리십시오. 350 °에서 약 30 분 동안 재가열하기 전에 몇 시간 동안 냉동실에서 꺼내십시오.

1 회 제공량
칼로리 192 지방에서 칼로리 127
총 칼로리 백분율 : 지방 66 % 단백질 20 % 탄수화물. 14 %

1 회 제공량에 대한 영양소 양
총 지방 14g
포화 지방 8g
콜레스테롤 68 mg
나트륨 509 mg
총 탄수화물 7g
식이 섬유 0g
설탕 0g
단백질 10g

비타민 A 23 % 비타민 C 6 % 칼슘 0 % 철 4 %


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