팬케이크와 와플-서평

• 4 월 25, 2024

팬케이크와 와플 엘리자베스 알 스턴

나는이 작가를 좋아하고, 그녀의 책 중 하나 인 "Muffins"를 소유하고 있습니다. 그래서 팬케이크와 와플에 관한이 도서관에서 그녀의 책을 볼 때 확인하고 싶었습니다. 그녀는 또한“비스킷과 스콘”,“친구와의 조식”및“차 빵과 커피 케이크”를 저술했습니다.

팬케이크와 와플에 관한이 책에서 그녀는 우리가 얼마나 다재다능하고 아침 식사를 위해 그것을 먹을 필요가 없는지에 대해 생각하도록 노력합니다. 이것은 아침 식사를 좋아하고 하루에 세 번 먹고 싶어하는 우리 모두에게 훌륭한 개념입니다!

그녀의 레시피는 매우 명확하고 잘 작성되었습니다. 나는 이전에 결코 화를 내지 않았지만“베이크 드 애플 월넛 블 린츠”에 대한 100 페이지의 레시피를 따라 걸작을 만들 수있었습니다!

“Potato, Chive 및 Bacon Waffles”74 페이지는 전날 밤 으깬 감자와 함께 사용할 수있는 놀라운 레시피였습니다.

“버몬트 구운 ​​체다와 애플 팬케이크”58 페이지는 정말 맛있었습니다. 오븐에서 굽는 푹신한 팬케이크 중 하나입니다! 아주 쉽게!

어느 날 저녁 저녁 식사를 위해 51 페이지의“빠른 칠리와 사워 크림을 곁들인 옥수수 와플”을 먹었습니다. 와플 반죽을 시작하고 두껍게하는 동안 칠리에서 시작했습니다. 칠리가 끓으면 와플을 요리했습니다. 가족에게 전화를 걸어 와플 위에 칠리를 뿌린 후 사워 크림을 뿌립니다. 미리 요리하고 냉동해서 나중에 다시 데울 수도 있습니다.

“Chilies Con Queso Pancake”19 페이지는“Super-Simple Plain Baked Pancake”의 변형입니다. 팬케이크가 굽는 동안 나는 토마토, 파, 할라 페뇨 및 실란트로를 자르고 치즈를 갈가리 찢어 야했습니다. 팬케이크가 구워 졌을 때 나는 이것을 위에 놓고 치즈를 약 3 분 동안 녹였습니다. 맛있는!

계절 간식에 대해서는“레몬 소스”119 페이지 또는“꿀 버터”127 페이지의“진저 브레드 팬케이크”92 페이지를 참조하십시오.

손자를 가지고 있다면 23 페이지의“사워 크림 은화”를 만드는 것이 재미 있습니다.이 레시피는 약 50-55 은화를 만들어 10 대가 아닌 10 명의 손자를 먹입니다.

팬케이크 및 / 또는 와플의 기초부터 시작하는 아침 식사, 가벼운 식사, 디저트, 시럽, 소스 및 토핑을위한 요리법을 원한다면. 요리법에 익숙하지 않거나 미식가 요리를 할 수 없다고 느끼는 사람에게는 레시피가 쉬워요… 좋아, 아마도 팬케이크와 머핀을 미식가로 생각하지는 않지만, 새로운 레시피를 배우면서 나는“요리사”가 된 것처럼 느껴집니다 !

참고 :이 검토를 위해이 책의 라이브러리 사본을 사용했습니다.

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