허니 머스타드 비네 그레트 레시피

• 4 월 25, 2024

나는 식사에 좋은 샐러드보다 더 상쾌하고 빠르며 단순한 것을 생각할 수 없습니다. 매우 채우는 1 일식 식사로 다양한 야채, 과일 및 단백질을 얻을 수 있습니다. 샐러드를 너무 많이 먹을 수 없으며 샐러드 가능성이 무한하기 때문에 절대 지루할 수 없습니다! 그러나 고 칼로리와 고지방 토핑을 과장 할 수 있습니다. 많은 사람들이“샐러드”를 소량 (1 컵 미만)의 빙산 양상추, 약간의 깍둑 썰은 토마토, 잘게 썬 당근 한 스푼, 베이컨 조각, 잘게 썬 치즈, 크루통 및 크림 샐러드 드레싱의 도움으로 생각합니다. 샐러드가 잘못되었습니다.

샐러드의 기초부터 시작하십시오 : 잎이 많은 채소. 다양성을 추구하고 빙산 양상추를 넘어 생각하십시오. 양상추에는 너무 많은 종류가 있으므로 혼합을 시도하십시오. 시금치 나 다진 케일로 쇠고기를 만드십시오. 이 다양한 채소는 비타민, 미네랄, 산화 방지제 및 식물 화학 물질을 통해 더 많은 영양소를 제공합니다. 당근, 토마토, 오이, 피망, 설탕, 완두콩, 무, 브로콜리, 콜리 플라워 등 원하는만큼 야채를 샐러드에 추가하십시오. 약간의 단맛을 위해 과일을 첨가하십시오 : 건포도 또는 크랜베리와 같은 말린 과일은 잘게 썬 사과, 잘게 썬 배 또는 석류뿐만 아니라 훌륭합니다. 과일과 채소는 섬유질이 매우 풍부하여 단백질이 더 풍부 해져 더 오래 느끼도록 도와줍니다. 견과류, 해바라기 씨, 얇게 썬 닭고기 또는 쇠고기, 병아리 완두콩 또는 다른 콩류는 샐러드에 단백질을 포함시키는 몇 가지 방법입니다. 치즈는 샐러드에서 가장 좋아하는 토핑이지만 나트륨과 지방이 많은 음식이기도합니다. 대부분의 사람들은 치즈를 측정하지 않고 샐러드에 여러 인분을 먹습니다. 더 강한 테이스팅 치즈를 선택하면 더 적은 양으로 더 나아갈 수 있습니다. Feta는 내가 가장 좋아하는 것 중 하나입니다.

마지막으로 드레싱이 있습니다. 사람들이 과소 평가하고 과다하게 따르는 경향이 있습니다. 서빙 크기가 2 큰 스푼 일 때 사람들이 샐러드 드레싱의 1/2 컵만큼 쏟아지는 것을 보았습니다. 나는 비네 그레트 식 샐러드 드레싱과 크림 드레싱을 선호합니다. 더 가벼운 드레싱은 샐러드 드레싱의 맛을 질식시키는 것이 아니라 강화시킵니다. 샐러드 드레싱 사용을 통제 할 수 없다고 생각되면이 트릭을 시도해보십시오. 어떤 사람들은 샐러드를 포크에 넣기 전에 샐러드 드레싱에 포크를 담그는 것을 좋아합니다. 이런 식으로 샐러드 드레싱은 모든 물기를 통해 분배됩니다.

제가 가장 좋아하는 수제 샐러드 드레싱 중 하나입니다. 빠르고 쉽습니다. 샐러드를 만들 때마다 냉장고에 뚜껑이 달린 유리 용기에 배치하고 보관하십시오!

허니 머스타드 비네 그레트
올리브 오일 ½ 컵
사과 식초 1/2 컵
꿀 1 큰술
디종 머스터드 1/3 컵 준비
레몬 주스 1 큰술
잘게 다진 마늘 2 쪽
뚜껑이있는 유리 병에 담긴 모든 재료를 섞습니다. 단단히 닫고 흔들어서 결합하십시오.

비디오 지침: 오렌지 비네그레트(vinaigrette) 샐러드 드레싱 만들기 (4 월 2024).