레몬 성장

• 4 월 25, 2024

레몬은 매우 수요가 많습니다. 이들은 따뜻한 기후에서 가장 잘 수행됩니다.

레몬의 역사

레몬은 수요가 많습니다. 이것은 열대 아시아에서 시작된 것으로 생각됩니다. 로마인들이 과일을 수입했을 가능성이 있습니다. 분명히 그들은 음식보다는 호기심과 장식으로 그들을 사용했습니다. 십자군은 11 세기에 레몬을 유럽으로 가져 왔습니다. 아랍인들에 의해 부분적으로 널리 퍼져서 다양한 지역에 소개했습니다. 여기에는 지중해, 남유럽, 북아프리카, 이집트, 팔레스타인 및 중국이 포함됩니다. 기원전 960 년경의 중국 저술에서 언급되었는데, 그들은 인도의 Friar Jordanus에 의해 약 1330 년에 묘사되었습니다.

그들은 15 세기 중반 제노바에서 자랐습니다. 1494 년에 그들은 아 조레스 제도에 도착했습니다. 15 세기 말에 레몬은 Cesare Borgia에 의해 재배되었으며, Cesare Borgia는 프랑스의 아내에게 일부를 보냈습니다. 아랍 의사의 한 원고에는 레몬 보존제와 시럽 요리법이 들어 있습니다. 이 작품은 나중에 이탈리아어로 번역되어 1583 년 베니스에서 출판되었다. 그 후, 레몬은 이탈리아에서 널리 사용되었습니다. 그들은 북유럽에서 잘 알려 지거나 저렴하지 않았습니다. 레몬 주스는 1700 년대 말 영국 해군 배급량의 일부로 발행되었습니다. 루이 14 세는 손님에게 호의를 베풀었다.

아이티는 1493 년 콜럼버스로부터 레몬 식물을 받았다. 그들은 번창하여 서인도 제도로 퍼졌다. 16 세기 중반 스페인 선교사 인 바르 탈로 메 데 라스 카사스는 서인도 제도에서 귀화했다고 썼다. 그들은 또한 스페인에 의해 세인트 오거스틴에 그리고 다른 곳에서 폰세 데 레온과 다른 사람들에 의해 플로리다에 소개되었습니다.

이들은 1751-58 년경 캘리포니아의 Baegart 신부에 의해 언급되었습니다. 그들은 스페인 선교부에서 일반적이었다. 임무가 종결 된 후 레몬 재배가 널리 퍼졌습니다. 1950 년 이후 캘리포니아는 주요 생산국이되었습니다. 포르투갈 인은 레몬을 1788 년 호주로 가져간 브라질에서 브라질로 소개했습니다.


레몬 성장

레몬 나무는 습도가 낮기 때문에 미국 서부 지역에서 가장 잘 자랍니다. 이들은 퍼지는 성장 습관이 있습니다. 빠르게 자라는 나무는 높이가 8 ~ 10 피트에이를 수 있습니다. 그러나 특히 유리한 조건에서는 20 피트까지 자랄 수 있습니다. 새싹에는 붉은 색조가 있습니다. 옅은 녹색 잎은 어릴 때 붉습니다. 레몬 나무는 감귤보다 가지 치기가 더 필요합니다. 오렌지보다 다소 덜 단단한, 이것은 구역 8b에 대해 단단하다.

나무는 실내 또는 화분에서 재배 할 수 있습니다. 온도가 화씨 30 도로 떨어지면 실내로 가져 오십시오. 타원형 또는 달걀 모양의 과일은 석회보다 크며 지름은 약 2¼ 인치, 길이는 3 인치입니다. 상업적으로 특정 크기에 도달하면 선택됩니다.

블룸 수확은 봄에서 주요 수확이 이루어지는 9 ~ 14 개월입니다. 1 년에 몇 번 수확 할 수 있습니다.

레몬 품종에는 다양한 종류와 종류가 있습니다. 메이어 레몬의 키는 10 피트 미만입니다. 수분이 필요없는이 나무는 많은 과일을 생산합니다. 일년에 두 번 피고 있습니다. 메이어는 레몬처럼 사용되지만 진정한 레몬은 아닙니다. 1908 년 중국 북경의 USDA 공장 탐험가 인 Frank N. Meyer가 발견했습니다. 이 매우 컴팩트 한 나무는 매우 아름답습니다. 수년간 욕조에서 자랍니다. 좋은 울타리를 만듭니다. 새롭게 개선 된 메이어 품종에는 바이러스가 없습니다.

달콤한 레몬은 특별한 유형입니다. 이들은 달콤한 시음 펄프를 가지고 있으며 다른 레몬처럼 보입니다. 이탈리아에서는 다양한 단 품종이 재배됩니다.


레몬에 사용

이들은 펙틴 및 시트르산과 같은 다양한 상업용 제품에 사용됩니다. 그들은 인도에서 절입니다. 과일은 보존되고 설탕에 절인 후 향과 조미료에 사용됩니다. 껍질은 설탕에 절인 채 마멀레이드로 만들어집니다. 레몬은 아이스크림, 셔벗, 샐러드 드레싱, 식초로 만들어 음료에 첨가하는 데 사용됩니다. 보존 된 레몬은 중동 요리에 사용됩니다. 가공 공장의 건조 껍질은 동물의 역할을합니다.