콘비프와 양배추 레시피

• 4 월 20, 2024

완벽한 저탄수화물 요리법에 대해 이야기하십시오! 단백질을 위해 콘드 비프, 채식을위한 양배추를 맛 보았습니다. 모든 셀틱 이벤트에 적합합니다!

콘드 비프는 정통 아일랜드 요리가 아닙니다! 아일랜드에서는 가족과 함께 일요일 저녁 식사로 "베이컨"(즉, 돼지 고기 엉덩이)을 먹었습니다. 그들은 결코 콘드 비프를 먹지 않을 것입니다. 아일랜드 인이 미국에 왔을 때 그들은 아주 가난했습니다. 그들은 시장에서 가장 가난한 쇠고기를 얻었습니다. 당시에는 콘비프였습니다.

콘비프의 양지머리 1 개
마늘 6 쪽
베이 잎 2 개
후추 10 개
스토킹 셀러리 1 개
머리 양배추 1 개

콘드 비프부터 시작하십시오. Xs를 옆으로 자르고 마늘의 정향을 삽입하십시오. 마늘은 당신에게 건강합니다! 브리 스킷을 큰 냄비에 넣고 물을 충분히 넣어 충분히 덮습니다. 베이 잎, 후추, 셀러리를 넣습니다. 이것을 2 시간 동안 끓입니다.

이제 양배추를 큰 덩어리로 자릅니다. 물에 넣고 1/2 시간 더 요리하십시오.

겨자와 함께 제공하고 즐기십시오!

콘비프와 양배추는 지구상에서 내가 가장 좋아하는 요리 중 하나이며, 성 패트릭의 날뿐만 아니라 정기적으로 먹습니다. 일상의 일부로 만드십시오! 매우 맛있고 만들기가 매우 쉽습니다. 그것은 거의 스스로 요리하며, 집은 하루 종일 맛있는 냄새로 가득합니다.

감자는 어때요? 확실히 우리는 모두 감자 기근에 대해 들었습니다. 1845 년부터 백만 명 이상이 6 년만에 사망했습니다 (총 인구 8 백만 명 중). 대부분의 아일랜드 인은 가난한 농부였으며 소유하지 않은 땅이었습니다. 그들은 감자를 재배해야했고 적은 양만 유지할 수있었습니다. 그 감자 작물이 몇 년 동안 실패했을 때, 그들은 단순히 굶어 죽었습니다.

아일랜드가 자신의 땅을 소유하고 더 다양한 농작물을 재배 할 수 있었다면 그들이 믿었을 것입니다. 그들이 "작은 주인"의 엄격한 명령에 의해서만 감자 작물을 고수했다. 감자를 넘어 더 건강한 선택으로 이동하십시오-

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비디오 지침: [미국 이민 생활] 콘비프와 양배추 덮밥 Corn Beef and Cabbage 일상 요리 (4 월 2024).