Arroz Alamendrado 레시피
아 로즈 알람라도도 (Almond Rice Pudding)은 다음 Cinco de Mayo 행사 또는 멕시코 디너에서 완벽한 멕시코 전통 디저트입니다. 미리 만들어 냉장 할 수 있으므로 요리사가 메인 요리를 처리 할 수 ​​있습니다.
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6 인분


밥 1/2 컵
1/4 작은 술 소금
오렌지 1 개

설탕 1 컵
우유 4 컵
잘게 잘린 아몬드 1/3 컵
아몬드 추출물 1 티스푼
계란 노른자 2 개
시나몬
  1. 밥과 소금을 큰 냄비에 넣습니다.

  2. 식물성 필러를 사용하여 흰색 껍질을 피하기 위해 오렌지색 껍질을 큰 스트립으로 제거하십시오. 밥에 넣습니다.

  3. 오렌지를 반으로 자르고 주스를 측정 컵에 넣으십시오.

  4. 물을 넣어 1 컵 만듭니다.

  5. 오렌지색 물 혼합물을 밥 위에 붓고 젓고 끓인다.

  6. 혼합물이 끓으면 물이 약 20 분 정도 흡수 될 때까지 뚜껑을 닫고 물을 뿌린 후 조리합니다.

  7. 오렌지 껍질을 제거하고 버립니다.

  8. 설탕, 우유 및 아몬드를 저어줍니다. 혼합물을 끓여서 가장 낮은 설정으로 낮추고 대부분의 우유가 흡수 될 때까지 요리하십시오.

  9. 혼합물이 두꺼워 짐에 따라 타는 것을 피하기 위해 때때로 더 자주 저어줍니다. 완성 된 혼합물은 크림 같은 모양을 갖습니다.

  10. 아몬드 향을 St니다.

  11. 계란 노른자를 깨고 한 숟가락의 쌀 혼합물을 넣어 데 웁니다.

  12. 쌀 혼합물의 몇 스푼을 더 넣고 섞어 섞은 다음 데운 계란 혼합물을 쌀 혼합물에 첨가하십시오. 1 쿼트 그릇 또는 캐서롤 접시에 붓습니다.

  13. 계피를 뿌려 플라스틱 랩으로 덮고 식힌다.

  14. 감기를 낸다.

1 회 제공량
칼로리 372 칼로리 지방에서 103
총 칼로리 백분율 : 지방 28 % 단백질 10 % 탄수화물. 62 %

1 회 제공량에 대한 영양소 양
총 지방 11g
포화 지방 4g
콜레스테롤 90 mg
나트륨 180 mg
총 탄수화물 58g
식이 섬유 0g
설탕 33g
단백질 9g

비타민 A 7 % 비타민 C 22 % 칼슘 0 % 철 8 %



비디오 지침: Como Hacer ARROZ BLANCO CON ALMENDRAS/Receta Fácil/Cocina Tradicional Mexicana (일월 2021).