알레르기가 다른 사람에게 영향을 미침
음식 알레르기 나 다른 만성 문제가있는 사람은 다른 사람이 쉽게 내릴 수 있다는 생각에 빠지기 쉽습니다. 제 경우에는 특히 그렇습니다.

40 년의 남편 인 타일러는 자신이 원하는 것을 자주 먹을 수 있습니다. 그는 특히 자전거 여행을 할 때 많은 양을 먹습니다. “탄수화물”에 대한 그의 생각은 건강한 탄수화물에 해당하는 바나나 및 오트밀과 같은 것부터 시작하여 색 영역을 실행합니다. 그러나 그는 또한 칼슘과 과일이 필요하다고 애타게한다. . . 바나나 크림 파이 알라 모드의 형태로.

나는 밀과 같은 다른 많은 것들 외에도 바나나와 유제품에 알레르기가 있습니다. 나는 또한 칸디다와 싸워서 에너지 바 및 젤과 같은 간단한 탄수화물에 대한 접근을 제한합니다. 채소의 복잡한 탄수화물이 신체의 연료로 변환되는 데 오랜 시간이 걸립니다.

반면 타일러는 긴 등반을하기 전에 에너지 레벨을 급상승하는 데 아무런 문제가 없습니다. 그는 좋아하는 용액, 170 밀리그램의 칼륨, 35 그램의 설탕 및 41 그램의 총 탄수화물을 함유 한 390 칼로리 Honey Stinger 20 그램 단백질 바에 쉽게 도달합니다.

그러나 표면 아래에 흠집이 생기면지지 시스템의 사람들이 영향을 받는다는 것을 알게됩니다. 올 가을 2 주간 자전거 여행을 며칠간 타일러의 얼굴에 여드름이 생겼습니다. 그는 또한 궤양 염증이있었습니다.

그의 대답 : "61 세에 다시 사춘기를 겪는 것은 인생의 많은 부분입니다."

나는 더 잘 알고 있었다. 일부 여정과 달리 이번에 선택한 경로에는 상당한 양의 등반이 포함되었습니다. 어떤 경우에는 도시가 더 멀었습니다. 우리는 또한 특정 페리를 만들거나 다음 페리를 위해 2-5 시간을 기다리는 전망에 직면하기 위해 속도를 유지해야했습니다. 타일러의 신체적 증상은 여행을 제게 유리하게 만드는 데 더 책임감을 느끼고 있다는 것을 알려주었습니다.

여행을 시작하기 몇 주 전에, 그는 최적의 경로와 백업 경로를 찾기 위해 수많은지도를 보았습니다. 그는 나의 긴 탄수화물을 따라 잡기 위해 매일 매일 짧은 날에 일했습니다. 매일 밤, 그는 필요한 식사를 만들어 줄 식당을 추천 해 줄 모텔 직원에게 조언을 구했습니다.

내가 음식 알레르기와 편협함을 처음으로 깨달았을 때, 타일러는 식사를하고 내 접시에서 먹을 수없는 음식을 마칠 것입니다. 현명한 계획이 아니 었습니다. 우리가 주문하기 어느 날 밤, 타일러는 두 끼를 주문하라고 제안했습니다. 그의 추론 : 나는 두 접시에서 무엇이든 먹을 수 있고“인간 진공 청소기”로서 나머지를 먹을 것입니다!

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